65438年6月6日，衛生部公布了我國重要人體寄生蟲病現狀調查結果。結果顯示，福建省包括蛔蟲在內的土源性線蟲感染率從5438+0992年6月的84.4%(全國排名第3)下降到現在的35.85%(全國排名第7)。貝類體內潛伏的廣州管圓線蟲、甲殼類蟹類體內的並殖吸蟲、魚源性寄生蟲病中的華支睪吸蟲(俗稱華支睪吸蟲病)是福建省易暴發的食源性寄生蟲病。專家提醒:生魚貝類不宜生吃。
餐館炒蝸牛發現寄生蟲。
參與調查的衛生部寄生蟲病專家咨詢委員會副主任、福建省寄生蟲病防治研究所副所長林金祥說，最近完成的全國人體寄生蟲病調查是在1989至1992年第壹次人體寄生蟲病調查的基礎上進行的第二次調查。
據介紹，隨著人們飲食的多樣化，更多的人吃“生魚”，食源性寄生蟲感染率也在上升。以華支睪吸蟲為例，感染率從十多年前的0.23%上升到0.58%。此外，最常見的疾病是顎線蟲、肺吸蟲病、廣州管圓線蟲和豬帶絳蟲。這些寄生蟲的宿主是狗、貓、豬、魚、蝸牛和其他生物。如果這些食物生吃或未煮熟，寄生蟲就會傳給人類。
林金祥說，去年省疾控中心還從福州西湖、福州市場、閩侯縣、連江縣進行了抽樣調查。結果表明，廣州管圓線蟲感染率分別為34.465438±0%，34.65438±0%，3.85%和2.37%。林金祥還把幾家餐館的炒田螺帶回實驗室檢測。結果因為處理不徹底，還是有廣州管圓線蟲生活在其中。
食源性寄生蟲危害人體器官。
據林金祥介紹，土源性寄生蟲壹般寄生在人體腸道內，吸食人體營養；食源性寄生蟲寄生在人體各個器官，對人體危害很大。比如華支睪吸蟲寄生在人體膽道內，堵塞膽管，嚴重的會引起肝硬化、肝腹水，演變成癌癥。廣州管圓線蟲主要寄生在人腦內，引起腦炎，嚴重者死亡。還有肺吸蟲病寄生在人體肺部，引起肺腫脹、肺空洞等。由於食源性寄生蟲是近年來多發的寄生蟲病，臨床醫生對其了解不多，往往導致誤診、漏診。