下面給大家簡單介紹壹下什剎海-地安門地區的著名小吃(吃):
1.地安門十字樓口西南角秋栗香——下班不要去那裏買幹果。排隊時間不少於20分鐘——各種炒幹果，糖炒栗子更好吃(夏天關門)。
2.地安門路北100米路西新川冷面——這家店不是老字號，也不是北京小吃，但總店在北京西城區新街口路。每天中午都會看到壯觀的壹幕——不到30平米的店裏擠滿了人，經常看到有人拿著面條在門口吃特色新川涼面；肉末擔擔面；面湯免費。
3.後海銀丁橋旁的燒烤季——北京老字號的燒烤制作方法是將肉片用醬油、蝦油、香油、姜汁、醋浸泡成鹵汁，然後放在燒烤上，加入蔥絲，用果樹烤。為了使肉片鮮嫩可口，烤的時候要不時撒上蛋液，再撒上燒餅，燒餅是北京燒烤的“中華小吃”之首，烹飪後有香菜段的特點。
4.鼓樓東北角的瑤姬炒肝——鮮為人知的小店，通過各種努力，逐漸被食客認可——炒肝；饅頭；燜燒；豆汁等。(我覺得都壹般般，外地人嘗嘗還可以，老北京人就普通了)
5.西城區什剎海前海東延17號爆肚——爆肚是壹種新鮮的牛肚(指牛肚、牛肚領)或新鮮的羊肚，經洗凈整理、切塊，沸水煎熟，配以油、麻醬、醋、辣椒油、醬豆腐湯、香菜末、蔥花等調料食用，質地鮮嫩，口感酥脆。
其實那裏的小吃很多，只是根據個人口味喜歡的餐廳不同。以上只是我的壹些建議。請接受他們，給最好的分。