蒜末芝士吐司面包:酵母3 g溫開水10 g高筋面粉300 g鹽3 g白糖30 g純蜂蜜10 g全蛋液45 g牛奶約140 g無鹽黃油30 g .芝士餡:奶油芝士100g白糖25g淡奶油80g。蒜汁:無鹽黃油50克，白糖15克，鮮奶油1克，蒜末25克，10克，小蔥3根。做法:1。將除無鹽黃油外的所有吐司面包食品放入面包機的立式攪拌機中攪拌均勻，然後裝入面包機，先低速攪拌，再中速攪拌。2.揉至面糊能彈出厚膜，加入未加鹽的黃油再次揉。3.揉至面糊可以彈出手套膜，取下面包。4.蓋上壹層塑料薄膜，把酒精做大壹倍。如果妳把小麥粉放入面糊中，它將證明它是醇厚的，沒有坍塌或收縮。
5.取出面糊，將排氣管壓平，分成6等份。生成整個環。6.將烤盤放入電烤箱進行二次發酵。7.面包發酵後，我們會做餡。奶油芝士100g加水攪打至絲滑，鮮奶油100g加入白糖15g，再與絲滑芝士混合制成芝士餡，放入滾邊口，冷藏備用。8.最後大蒜黃油就做好了。無鹽黃油用隔熱水加熱至融化。大蒜和大蔥切碎，放入無鹽黃油中，然後倒入鮮奶油拌勻。9.電烤箱提前設置為180度7分鐘。將烤好的面包刷上壹層蛋液，放入電烤箱中高層，180度烘烤20分鐘左右。(吐司上色的時候，馬上蓋壹層錫紙。)
10.取出烤好的吐司，讓它冷卻。拿壹條面包，切三次，分成六等份。註意:每把刀都不停的開。將填好的奶油芝士餃子放入滾邊口，然後打開吐司面包，擠入適量的奶油芝士。11.刷壹層蒜汁。然後將烤盤放入加熱較好的電烤箱，烤箱預熱至180度，烘烤8-10min。把它脫下來，讓它冷卻。蒜末芝士包烤好了，房間裏都是蒜味。壹打開電烤箱的門，牛奶的味道就彌漫著大蒜的味道，讓人饞涎欲滴。酥脆的外皮包裹著奶酪，咬壹口就會迸發出汁液。咬壹口，首先感受到的是酥脆的外皮，其次是濃濃的蒜末香味，還有奶酪保溫墻板混合著奶香Q彈，在嘴裏歡騰。這壹刻，我意識到奶酪和大蒜是絕配。很簡單。快速看壹下。