木瓜可以做什麽甜品:鮮奶燉木瓜
材料:木瓜壹個,鮮牛奶500克,清水壹大碗,冰糖適量。
做法:1、木瓜去皮、去籽,切成小塊。2、往鍋中倒入壹大碗水,入木瓜、冰糖,中火煮開。3、轉小火,繼續煮5-8分鐘倒入牛奶,攪勻,稍微加熱,即可。
小貼士:1、煲糖水用的木瓜,最好不要選太軟的,以八成熟為宜。購買時用手觸摸,果實堅而有彈性者為佳。2、鮮牛奶下鍋後,只需稍稍加熱即可離火。千萬不要久煮,以免營養流失。
木瓜可以做什麽甜品:紅棗木瓜銀耳湯
材料:木瓜1個,銀耳壹朵,紅棗8粒,冰糖。
做法:1、木瓜去皮切塊;銀耳提前泡發,洗凈去蒂,撕成小朵;紅棗提前泡壹會清洗幹凈。2、把木瓜塊、銀耳和紅棗放入鍋內,大火燒開後轉小火煮30分鐘至壹個小時,關火前10分鐘放入冰糖即可。
木瓜可以做什麽甜品:木瓜椰奶凍
材料:木瓜壹個,牛奶250克,椰子粉20克,白糖30克,吉利丁片2片。
做法:1、將牛奶放入椰子粉和白糖,用勺子攪勻小火加熱,不用燒開。2、將提前用涼水泡軟的吉利丁片放入熱牛奶中,攪勻,晾涼,大約10分鐘左右就可以。3、將木瓜從1/4處切開,用長勺子將木瓜裏的籽全部挖出來,如果挖的不整齊,可以用勺子輕輕地刮壹刮木瓜的內壁,讓內壁光滑壹些。4、將木瓜放到壹個碗中或者容器中立住不倒,可以將木瓜的底部用刀片下來薄薄的壹層,這樣木瓜就不會有任何傾斜,將晾涼的牛奶倒入木瓜中。5、蓋上切下來的蓋子,也可以直接用保鮮膜直接包上,將木瓜放入冰箱中冷藏至少三個小時,最好時間更長壹些。
小貼士:1、牛奶可以換成椰漿或者椰奶,這樣就不用放椰子粉了。2、不喜歡椰子味道的可以只用牛奶,最好加點鮮奶油這樣奶味更足。
木瓜可以做什麽甜品:木瓜椰汁西米露
材料:小西米50克,木瓜1/2個,椰漿100ml,牛奶100ml,糖1勺。
做法:1、鍋中水燒開後,倒入西米充分攪拌,當水再次沸騰時,蓋上蓋熄火燜20分鐘。2、時間到,將鍋中的西米倒入濾網中,用冷水沖洗至爽滑,此時的西米中間有小白芯。3、鍋中再次加入水並燒開,倒入半生的西米,邊煮邊攪