臭豆腐是中國著名的小吃，平時特別喜歡吃臭豆腐。因為臭豆腐不是很漂亮很臭，但是嘗壹次就會上癮。
第壹，臭豆腐的制作工藝復雜。臭？其實是項:前幾年有新聞報道。據說現在年輕人最喜歡吃的臭豆腐是用糞水做的，能嚇到很多人。因為沒人想吃它用糞做的。美食？不過好在這些情況被相關部門打擊的力度要小很多。
其實熟悉臭豆腐的朋友都知道，臭豆腐臭是因為新鮮的豆腐放在密閉的容器裏等待發酵發臭，最後還要經過腌制和油炸。最後淋上辣椒面和小蔥，壹道地道的美食就做好了。
第壹個味道真的不好聞，但是就咬壹口。妳會發現這臭味壹點都不臭，反而特別好吃。
第二，臭豆腐帶給我們的體驗其實很奇妙:有很多人因為聞到臭豆腐的味道而對這種食物更加抵觸。其實沒必要。臭豆腐不是難以下咽的食物，但大家都是對的。臭？的定義是不同的。這就導致了這種美味，並沒有得到很多人的認可。
3.臭豆腐雖然好吃，但是要少吃:現在外賣和零食也方便，很多年輕人特別喜歡點臭豆腐。但是我還是要在這裏提醒大家:臭豆腐好吃，但是不要貪吃。這是為什麽呢？因為臭豆腐腌制的時候會把鹵水的色素粘在豆腐上，最後油炸的時候會帶很多油。長期以來，我們的身體攝入了大量的色素和油脂。因此，為了給我們的身體獲得全面的營養補充，我們應該少吃這種油炸小吃。
四、不要在封閉的空間裏吃臭豆腐:臭豆腐雖然好吃，但不是所有人都能接受這樣的食物。所以吃臭豆腐的時候要註意不要在封閉的空間裏吃，因為空氣不流通的時候會引起他人的不良生理反應。比如幹嘔，昏厥等等。
看到這裏，妳是不是也想買個臭豆腐？