煎餃沒有面包屑怎麽辦？
煎餃沒有面包屑，可以用澱粉代替。餃子要常溫保存，不要太涼，小火慢煎。
湯圓，中國傳統小吃的代表之壹，是用糯米粉做成的球形食品。壹般都有餡料，煮熟了和湯壹起吃。同時，它也是歷史悠久的元宵節最具特色的食物。
無面包屑油炸湯圓的方法
1.煎之前在餃子外面包壹層幹澱粉或者糯米粉。
2.用饅頭屑代替熱饅頭，拿壹個冷饅頭，晚上看電視的時候剝壹個饅頭，得到壹堆饅頭屑。不要刻意把饅頭弄幹。等饅頭幹透了，搓起來太用力了，手會特別疼。把饅頭放壹夜就好了。
3.先將帶芝麻的湯圓在水中滾動或用手在湯圓上潑水，使湯圓表面濕潤，再在芝麻中滾動，用手揉搓使芝麻粘牢，然後油炸。整個過程中，用小火將湯圓浮起，然後用鏟子將湯圓往下壓，使湯圓受熱均勻，煎成金黃色，這樣就做成了壹盤麻球。
4.用花生，花生要碎，後續步驟和芝麻壹樣，這樣壹個味道不壹樣的麻球又出鍋了。
湯圓吃多了會怎麽樣？
1.湯圓吃多了應該不會消化。二十個湯圓可以供應壹個成年男子壹天所需的熱量。而且制作湯圓的原料糯米，有壹種不能消化的物質。人吃了湯圓容易消化不全。如果他們吃太多湯圓，他們會感到腹脹，對其他食物沒有胃口。最好選擇無餡的小湯圓，不超過四個為宜。？
2、湯圓吃多了血糖，湯圓含糖量高，如果患者貪食，可使血糖急劇升高，不僅會加重病情，還會誘發酮癥酸中毒。？
3、湯圓吃多了容易胖。專家提醒，湯圓屬於高糖高熱量食物，應根據身體狀況合理食用，不能多吃或亂吃。四個餃子提供的熱量相當於跑了8公裏才能消耗完。經常在意體重的朋友盡量不要少吃餃子。？
如何健康吃餃子？
1，吃水餃？
煎餃雖然味道更鮮美獨特，但增加了油脂的攝入，提高了熱能，不適合減肥者多吃。如果妳擔心妳的健康，最好用熱水煮小餃子，或者用花茶煮餃子，味道更新鮮。？
2.吃小籠包？
吃小湯圓比吃帶餡的大湯圓好，因為小湯圓沒有餡，所以熱量少。壹般如果湯圓的餡料中含有3至5克白糖，僅餡料的熱量就達60至70千卡。另外，減肥者壹次吃小籠包不要超過四個，減肥減脂期間最好不要吃餃子。當他們貪吃的時候，用水果代替湯圓。？
3.湯圓搭配巧妙嗎？
如果吃太多湯圓，血糖會上升很快，對身體不好。為了控制血糖和血脂，用低脂高纖維的食物搭配鹹水餃或元宵是不錯的選擇，如豆類、蔬菜、菌類、藻類等。另外，湯圓可以搭配山楂、花茶、枸杞、鮮果片壹起吃。