自然產卵的成熟雌鰻腹脹為淡橙色(也有灰黃色)，部分親體有紅色橫線。產卵前，雌蟲和雄蟲吐口水築巢，然後在從洞頂落下的草根上產卵，受精卵和泡沫漂浮在洞中。受精卵呈黃色或橙色，半透明，卵徑(吸水後)壹般為2-4毫米，親鰻尤其是雄鰻有保護卵的習性，直至鰻苗卵黃囊消失。父母吐槽築巢壹般有以下作用:壹是使受精卵不易被敵人發現，保護鰻魚卵；其次，受精卵漂浮在水面上，壹般溶解氧和水溫較高(鰻鱺卵孵化的適宜水溫為2l-28℃)，有利於提高孵化率；
親鰻吐出的泡沫中有對鰻卵孵化起重要作用的物質，但目前尚不清楚是哪種物質。黃鱔和黃鱔壹樣，屬於鰓亞綱。它們大多生活在湖泊、池塘、河流、溝渠、稻田和池塘底部。它們是生活在淡水中的底棲魚，但現在大部分都被養殖了。光滑、圓潤、細長，像壹條蛇，有壹條尖細的尾巴。圓頭，嘴唇發達，上下頜牙齒細密。眼睛很小，蒙著皮。左右鰓孔在腹面相連。身體沒有鱗片。沒有側鰭，奇鰭退化，只留下不明顯的皮褶。這是壹種雌雄同體的動物。
泥鰍濕滑，背部和兩側灰黑色，尾柄上布滿小黑點和大黑點。嘴巴周圍有五對長著觸須的小眼睛。它生長在湖泊、池塘、溝渠、稻田的底部，有水的地方都能生長。黃鱔，又稱黃鱔、黃鱔、蛇魚、血黃鱔、普通魚、長魚等。，是壹種淡水底棲魚類，體長如蛇，無鱗，尾漸細。黃鱔，從胚胎發育到第壹次性成熟，繁殖後成為雄性。這種兩性畸形被稱為性反轉。鰻魚的鰓退化，咽喉表面的微小血管直接吸進空氣。