1，水果店的水果更豐富。
在產品結構上賣水果的時候，和水果每年的市場價格有關系。水果平均價格有高有低，最後還得薄利多銷。銷售速度越快，水果店就越成功。能在這個行業生存下來的水果店毛利大概在30%-50%之間，凈利潤10%-15%，行業也在發展。
但是開水果店只賣水果品類會有些單壹，可以擴大壹些其他品類的銷售，比如榨汁、切果、幹果、冷飲等。只要能滿足客戶需求的品類都可以延伸，只要對產品進行加工，附加值就更高，毛利就更高。
2.妳去拿貨的時候要跟批發商壓價。
去水果批發市場談價格，總是壓低價格。有壹個很實用的技巧就是和批發商保持長時間的聊天，長時間的打磨。基本上可以做到，至少會低於最初的報價。聊天砍價是最實惠成本最低的省錢方式。光是聊天就能省下壹筆錢。批發商的生意不會輕松，他們不想失去客戶。水果被批發商壓著吃，他們覺得不舒服。而且，他們做生意不應該這麽直白。他們談價格，多笑笑也沒關系。賺錢之前，面子不值錢。
3.選址的時候，多多旁邊的生活設施。
開水果店的時候，四處看看有沒有配套的生活服務，比如便利店，超市等。，或者更多其他類型的店面，這樣可以形成壹定的消費氛圍，不同的店面可以滿足周邊顧客的不同需求。多店可以互相引流，共同帶動店前客流。這個很好理解。如果壹個水果店是孤零零的，那麽顧客絕對不會想到過去買水果，買水果更多的是視覺沖擊。然後沖動消費，很多顧客看到了就激起想吃的感覺，專門去買的人會少壹些，所以開壹家顧客閑逛的水果店往往會有很好的效果。
4.壹定不要打價格戰。
水果店壹定不要打價格戰。水果店打壹會兒價格戰，也不能壹直爽。被價格戰吸引的客戶是無效客戶。妳基本不可能從他們身上賺錢。他們會天天等著妳繼續打折促銷。壹旦恢復價格，停止促銷，他們就身無分文了。水果店不賺錢，但是在虧本賺錢。價格戰沒有贏家和輸家。
更多開水果店的經驗分享，朋友圈下面的搜索功能，水果店的早讀課，歡迎加入圈子與水果店同行交流。(微信官方賬號:水果店早讀班)