這句諺語是古人吃水果經驗的總結。桃子性溫，很少有人吃了桃子不舒服。杏子性熱，很多人都有杏子吃多了上火的經歷；李子性涼，吃多了容易拉肚子。所以“桃養人，杏傷人，人葬梅樹下”主要是強調水果吃多了給身體帶來的危害。
其實從現代營養學的角度來看，這三種水果的營養價值都很高，沒有好壞之分。只要適量食用，它們對妳的健康有益。桃子含有多種維生素、果酸和鈣、磷等無機鹽，鐵含量也很高，幾乎是蘋果、梨的4-6倍。
但是，桃子吃多了也容易上火。熱性及有口幹、口渴、咽痛等癥狀的人應少吃桃子。正常人壹天要吃1~2。杏富含β胡蘿蔔素，抗氧化能力強，能保護眼睛。它的鉀含量也很高，可以幫助維持體內正常的液體平衡。杏子不宜多吃，每天最好不要超過三個。
李子中含有的花青素是壹種很強的抗氧化劑，有助於增強人體免疫力。此外，李子含有豐富的膳食纖維，可以促進胃酸分泌，幫助消化。李子含有較高的果酸，壹天最多可以吃4次。食用過量容易引起胃痛，脾胃虛弱的人要少吃。
揭示杏的四種未知功效
1，清除自由基
由於富含維生素A和C，杏和葡萄壹樣，含有大量的天然抗氧化成分，兩種不同維生素的組合大大增強了其清除自由基的作用。這種天然抗氧化劑有助於保持細胞的年輕活力，降低阿爾茨海默病等老年性疾病的風險。杏果肉中還含有黃酮類物質，能有效對抗心血管疾病。
2.抗炎作用
杏含有兒茶素(也叫茶單寧)，這種物質常見於綠茶和可可粉中。可以從杏中提取4-5克兒茶素。該組合物通過抑制引起炎癥的酶的活性具有抗炎作用，從而保護血管和降低血壓。
3.保護妳的視力
因為含有大量的胡蘿蔔素，杏可以保護視網膜，減少因年齡增長而導致的視力下降問題。如果想充分保護視力，建議每天吃3個杏子或3份其他水果，如香蕉、紅皮水果等。
4、富含纖維
杏是壹種高纖維水果，可以改善腸胃功能，促進食物的消化吸收。膳食纖維還能結合膽固醇，促進膽汁的分泌和循環，降低人體的膽固醇指數，防止膽結石的形成。
以上內容參考人民網-桃子滋養人，杏子傷人，死者葬於李子樹下。有什麽依據嗎？
以上內容參考人民網-桃養人杏傷人？揭示杏的四種未知功效