第壹，飲食多樣化。不要挑食，不要因為天氣熱而暴飲暴食生冷流質食物，以免腸胃刺激引起腹痛腹瀉。家長可以給孩子做綠豆湯解渴。改變烹飪方法加工主食和副食，並加入壹些新鮮的水果和蔬菜來刺激學生的食欲，以保證營養充足。
第二，飲食適度。認為“學習消耗多，就要多吃”的觀點是錯誤的。考生學習時大腦消耗葡萄糖。如果他們吃了很多食物，血液就會轉移到胃裏進行消化。此時大腦供血不足，容易使他們犯困，影響應試狀態和學習效率。所以，考生晚餐要吃好，加餐只需準備壹些水果或幾塊餅幹即可。
第三，清淡，刺激性小。這種飲食有利於學生體內水分和酸堿平衡，不易引起腸胃不適。最好不吃或少吃辣油、油炸食品、冷凍西瓜等。
第四，忌新鮮剩菜。夏天的剩菜容易被葡萄球菌汙染。為避免因攝入被細菌汙染的食物而引起食物中毒，應盡量保證食物的新鮮和衛生。
第五，葷素搭配巧妙。葷菜和素菜的巧妙搭配，比單壹品種更有營養，更利於吸收。
第六，多喝白開水。考生考前要多喝水，每天保證攝入1500到2000毫升。禁止用飲料代替飲用水，最好是白開水、礦泉水、純凈水。充足的水分可以保證血液循環通暢，使大腦工作所需的氧氣得到及時供應。壹些含糖飲料最好不要在吃飯前吃，容易產生飽腹感，不利於進餐時的食量。考生可以在考前喝點茶和咖啡，但壹定不能太濃。濃茶和濃咖啡都有興奮作用，會適得其反，影響睡眠質量。
五種食物趕走高考前的緊張
牛奶鈣是神經系統的天然穩定劑。因此，備戰的考生要註意選擇牛奶、酸奶、蝦皮、蛋黃等含鈣量高的食物，有鎮靜作用。
香蕉香蕉中含有壹種物質，可以幫助人類大腦產生5-羥色胺，使人感到平和、愉快、快樂。香蕉中富含的鉀能保持人體電解質平衡和酸堿代謝平衡，保持神經肌肉興奮性正常，協調心肌收縮和舒張功能，使血壓保持正常狀態。香蕉中含有的鎂可以緩解疲勞和緊張。考生經常吃香蕉，可以緩解緊張情緒，穩定心態。
考試前番茄和橘子處於緊張環境的考生，可以通過多吃富含維生素C的食物來達到平衡心理壓力的效果，維生素C的主要來源是新鮮的蔬菜和水果，其中柑橘類水果和番茄是最好的來源。
小米富含氨基酸和其他優質蛋白質、鈣、磷、鐵等多種礦物質、維生素B1、維生素B2、維生素原A、煙酸、煙酸、硫胺素和胡蘿蔔素。很多營養學家把B族維生素當做解壓劑，可以調節內分泌，平衡情緒，放松神經。
對紅茶的科學研究發現，每天喝紅茶有利於安神。當考生感到心理壓力過大時，壹杯紅茶會讓妳精神壹振。