燉鴿湯輔料，紅棗若幹，枸杞適量，姜片適量。鴿子肉被悶死，切成塊燒掉。鴿子窒息半小時以上才能剖腹，否則窒息不起作用。
據說鴿子血對術後病人和鑒別特別有好處，這樣處理很合適。鴿子肉塊是開水(飛水)後撈出來的。用適量的植物油，讓準備好的姜片小火吃出姜的味道，可以去腥。
鴿子湯剛剛煮好。先把姜片燒入味，再倒入煮好的鴿子肉片翻炒。兩分鐘後，倒入適量的料酒，再去腥。然後加入準備好的紅棗和枸杞，加入冷水(自來水)燒開。這時候可以把帶湯的鐵鍋裏的鴿子肉倒入準備好的瓷鍋裏，小火燉壹個小時，然後加入適量的鹽，燉半個小時左右。鴿子湯現成，特別適合產婦和術後病人。
如何吃壹只禁閉鴿？
2.產後吃好吃的雞粥當補品。
材料:母雞壹只(約1500g)，粳米100g，精鹽適量。
做法:將母雞宰殺，用開水焯水，刷毛去內臟，清水洗凈，放入砂鍋中，倒入適量清水，文火煮雞汁，將雞汁倒入大湯碗中。粳米洗凈，放入鍋中，加入雞汁和精鹽，蓋上鍋蓋放在火上，煮至成粥。
功效提示:此粥具有滋養五臟、補益氣血的功效。適用於產後消瘦、氣血不足、體虛勞損的婦女。是常用的滋補強壯保健品。
3.產後吃母雞補劑的註意事項
忌多吃母雞，多吃公雞:在傳統觀念中，母雞的營養價值非常高，可以增加產婦體質，增強食欲，促進乳汁分泌。但現代營養學證明，母雞不僅不能增奶，還會導致回奶現象。專家說:母雞本身含有大量的雌激素。當母親大量進食時，會導致體內雌激素大量增加，乳房功能減弱甚至消失。事實上，與母雞相比，公雞更有利於母親和嬰兒的健康。因為公雞所含的雄激素能有效抵抗雌激素，促進乳汁增多，對寶寶的健康有很大作用。
坐月子的食譜有哪些？
糯米洋蔥粥:糯米100g洗凈後，加水適量煮粥。熟的時候加幾根蔥煮到熟，空腹吃。
梨紅棗雞蛋湯:1梨洗凈切塊，紅棗、生姜、冰糖適量，然後加水煮沸，最後打壹個雞蛋。65438+早晚0次，服用後休息。
白菜蘿蔔湯:白菜心250g，白蘿蔔60g，加適量水，炒好後加約15g紅糖，趁熱吃湯。