平時大家吃南瓜，應該都是炒或燜肉吧？！不知道大家有沒有試過客家這壹個種吃法，聽說在很早之前，客家女人就經常這樣做來吃，美味還養顏，那時的女人沒什麽營養品吃，都是靠這種傳統食補來滋養身體的，食材簡單還經濟實惠。
具體做法如下：
第壹步：準備壹些紅棗，洗凈去核（因為棗肉是屬於溫性的，而棗核是屬於熱性的，如果燉湯的時候不把棗核給去掉的話，煮出來的湯水會比較燥，很容易引起上火）
第二步：準備壹個砂鍋，加入適量的清水，放入準備好的紅棗，再加適量的紅糖。
第三步：開大火燒開，燒開後轉成中小火煲15分鐘
第四步：在煲紅棗的這個時間，我們準備壹個小南瓜，把南瓜洗凈剖開去囊，切小塊，不用去皮，因為吃南瓜皮有很多好處，比如補脾胃、益氣血等，但是選南瓜時要選無疤痕、無黑斑的，新鮮、表面光滑幹凈的南瓜才可以哦。
第五步：待紅糖紅棗煲的差不多了，加入南瓜塊，開大火再次燒開，燒開後轉成中小火把南瓜煮至軟爛。
第六步：好了，聞著都味道香甜！試壹下南瓜煲爛就可以關火，盛出來了。
這壹道養氣補血又可以美容養顏的南瓜紅棗紅糖水就煲好了，喜歡的朋友試壹下！男女老少都可以吃哦，補氣血又不易發胖，女人最愛的食物！
世間唯有 美食 與愛不可辜負；吃食是壹種幸福，品味是壹種情趣，下廚更是壹種快樂！
大家好，我是鐵頭，壹個愛下廚、愛做菜的客家男人！#吃在四海八方#
這裏沒有華麗的語言，沒有富麗堂皇的環境，有的只是用心為家人做菜的鐵頭；與大家分享詳細的家常菜譜，客家 美食 ，家常小吃等，有不足之處歡迎各位多多指教！在 美食 世界裏，咱們壹起進步，為家人做更多更美味的食物！