原料:蘋果1kg，檸檬1個，糖200g，白酒1.8L。
方法:
(1)選擇酸味強烈的蘋果品種，帶皮洗凈，擦幹水分，切成6片。8花瓣，種子不要扔，壹定要泡。
(2)檸檬去皮防變色增酸，切成圓片。
(3)將蘋果和檸檬放入容器中，加入糖和酒並密封。
(4)三個月後，取出幹物質，用布過濾，移入其他容器。
成分及功效:此酒含有蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖等。，還含有芳香有機酸果膠和維生素C，因此可以刺激食欲，消除疲勞，調節胃腸道，防止曬黑，增強皮膚。
果酒原指葡萄酒、蘋果酒等用果汁發酵而成的酒。但現在壹般指的是將植物浸泡在酒中，采用非發酵方式制成的酒。
下面介紹幾種療效不同的果酒制作方法。妳可以根據個人喜好自制葡萄酒。除了樂在其中，受益匪淺，還可以請客，餵飽親友，分享意見。可以說妳樂在其中。
杏酒
原料:杏1 kg，糖200 g，白酒1.8 L。
方法:
(1)選黃熟的，再選兩個未熟的青杏。煮過頭和受傷都會影響酒的風味。
(2)杏子洗凈晾幹，用布壹顆壹顆擦去水分。
(3)將整個杏放入容器中，加入酒和糖並保持密封。
(4)三個月後可以治愈，六個月後味道會更好。
成分及功效:杏含有檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖、蔗糖、槲皮苷及維生素A、B1、C等。它還含有苦杏仁甙，所以可以止咳，預防感冒。
用途:此酒是壹款香氣濃郁、口感好的優秀果酒。飲用此酒可與水混合，與其他果酒(包括英式和法式果酒)混合調制雞尾酒，添加到碳酸飲料中或用於做蛋糕和烹飪。每天服用30-40 ml，不要過量。
註意:鮮杏上市時間不長。當沒有新鮮的杏子時，也可以用杏幹。杏幹300克，檸檬2個，補充酸味。將檸檬去皮，切成圓片，加入100g糖和1.8L白酒，放入容器中密封。三個月後就可以喝了。這種酒比新鮮食物顏色更濃，但效果壹樣。