土豆排骨湯的做法(1)
材料
西紅柿4個，小排1斤，姜片適量，土豆2個。
工作方法
1.將小排放入開水中焯壹下，撈出洗凈待用！將土豆切成丁備用。
番茄正在用刀在它的頭上畫十字。然後放入沸水中焯壹下，去皮去蒂，備用。
3.將煮好的小排倒入砂鍋中，加入適量的水，煮開！
4.拿起油鍋，倒入少許油。油熱後，放入姜片炒香，然後倒入切好的西紅柿。西紅柿熟了，倒入小砂鍋裏！大火煮沸後關火燜40分鐘！
5.然後倒入土豆。大火燒開後，轉小火。土豆煮軟後，加入適量的鹽。把它從鍋裏拿出來！
土豆排骨湯的做法(2)
材料
排骨200g，土豆2個，西紅柿1個，鹽5g，雞精3g。
工作方法
1，排骨清洗幹凈，土豆去皮洗凈；
2.土豆切小塊，西紅柿切段；
3.將排骨放入沸水中焯壹下，去除血泡和腥味；
4.將煮好的排骨放入鍋中；
5.加入土豆塊和西紅柿，大火燒開後轉小火繼續煮；
6.燉至熟後，加入鹽和雞精，蓋上鍋蓋，燜2、3分鐘。
土豆排骨湯的做法(3)
材料
排骨、土豆、小番茄(可以用大番茄)、洋蔥(用蔥白)、姜、白胡椒(可以不要)、鹽、紅棗(可以不要)。
工作方法
1.排骨洗凈切碎，蔥切長段，姜切片，西紅柿對半切開，土豆去皮切小塊，排骨焯壹下。
2、撇去浮沫，去掉筋，放入電飯鍋，或者用高壓鍋。
3.撇去泡沫後，煮好的湯端上來待用。
4、鍋裏起少許油，爆香蔥和姜。
5.加入西紅柿和土豆，稍微翻炒。
6.倒入之前的排骨湯。
7.把湯煮沸。
8、連湯帶料放入電飯鍋煮，中間加點紅棗，排骨煮好後，加點鹽和胡椒粉調味。
土豆排骨湯的做法(4)
材料
材料:土豆300克，腐竹100克，排骨300克。
調料:鹽5克，姜5克，雞粉5克。
工作方法
1.排骨洗凈，土豆洗凈，去皮切塊，生姜切片，腐竹用冷水泡5分鐘，撈出瀝幹。
2.在鍋裏煮壹點水。水燒開後，放入排骨燒開變色。取出瀝幹水分。
3.加入排骨、土豆、姜片，加足量水(不加配料)，20分鐘後加入腐竹。
4.煮10分鐘，加入鹽雞粉關火。
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