1.喝姜湯會上火嗎？
它可能會生氣。生姜性熱性辣，有活血、散寒保暖、增加體熱的作用。喝太多姜湯或者在不合適的時間喝姜湯，都有可能引起上火的癥狀。
2、喝姜湯怎麽上火？
1.姜湯本身就有辣味。晚上喝姜湯可能會導致睡眠時體熱缺水，從而引起上火癥狀，如口鼻幹燥、口腔潰瘍、痤瘡、尿黃或便秘等。
2.體熱的人喝多了姜湯後的體熱也可能引起上火的癥狀。
3.喝了姜湯上火了怎麽辦？
1.如果喝了姜湯後上火，應立即停止喝姜湯，喝溫水或花茶幫助上火。
2.不吃或少吃辛辣食物，忌煙酒，不熬夜，少開空調，以免引起“空調病”，加重上火癥狀。
4.怎麽喝姜湯不上火？
1.晚上喝姜湯容易上火，所以早上喝比較好，有助於提神，促進消化。
2.如果覺得姜的味道太濃，胃裏有灼熱感，最好減少姜的添加量。姜渣最好不要吃，過濾後直接喝湯更好。
5.生氣了還能喝姜湯嗎？
最好不要喝姜湯，因為姜湯又熱又辣，可能會加重上火癥狀。可以喝點菊花茶或者金銀花茶代替姜湯。
6.吃姜的註意事項
1.不要剝皮。有些人喜歡剝生姜，不能充分發揮生姜的整體功效。鮮姜洗凈後可以切絲切片。
2.凡陰虛火旺、目赤內熱者，或患有癰腫疔瘡、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，不宜長期食用生姜。
3.從治療的角度來說，生姜紅糖水只適用於感冒或雨後胃寒發熱的患者，不能用於暑熱或風熱感冒的患者，也不能用於治療中暑。服用鮮姜汁可以治愈感冒引起的嘔吐，但對其他類型的嘔吐無效。
4.不要吃爛姜。腐爛的生姜會產生壹種劇毒物質，可使肝細胞變性壞死，誘發肝癌、食道癌等。那種“爛姜不難吃”是不科學的。
吃姜並不是越多越好。炎熱的夏天，人容易口幹、煩渴、咽痛、多汗。生姜味辛，性溫，屬熱性食物。按照“熱則寒”的原則，不宜多吃。做飯或者煲湯的時候放幾片姜就行了。