番茄龍裏魚湯怎麽做?龍利魚沒有骨頭,肉質細膩滑嫩,非常適合孩子食用,也不用擔心孩子被骨頭卡住喉嚨。西紅柿酸甜開胃,非常適合和龍利魚壹起烹飪。跟我壹起看看番茄龍裏魚湯吧!
番茄龍裏魚湯1
配料清單
白芝麻適量
洋蔥1根
適量的清水
適量的鹽
適量的糖
適量的油
蒜瓣2瓣
大蒜根
兩片生姜
半茶匙玉米澱粉
胡椒粉適量
壹撮鹽
料酒適量
2個西紅柿
龍裏魚片
生產步驟
步驟1和1。提前將龍裏裏脊從冰箱中取出,解凍,洗凈,切片;
步驟2,2。在切好的‘龍裏’魚片中加入適量料酒、鹽、胡椒粉、玉米澱粉,抓勻,腌制10分鐘左右;
第三步第三步。把番茄的頂部劃開,然後倒入開水;
步驟4、4:將姜、蒜根切絲,蒜瓣切碎;
第五步第五步。輕松地將燙過的西紅柿從切口處剝下;
6、6、將去皮的西紅柿切塊;
第7步,7。熱鍋倒油,放入姜蒜絲,蒜末翻炒出香味;
8、8、加入番茄丁;
第9步,9。將番茄翻炒成汁,然後加入適量的糖和鹽攪拌均勻;
步驟10,10。然後加入適量的水,蓋上鍋蓋,大火燒開;
步驟11,11。燒開後,加入鹽腌的龍魚,煮3、4分鐘左右。
步驟12和12。將番茄龍魚放入碗中,撒上蔥花和白芝麻即可食用!
步驟13,13。肉質細嫩,酸甜可口!寶月用它來拌飯,吃了整整壹碗!^_^
番茄龍裏魚湯2
材料
龍利魚2個西紅柿4個玉米1金針菇1捆鹽適量黑胡椒適量美味1-2勺澱粉(增稠)適量番茄醬(調味)1勺大蒜5瓣食材。
先將龍魚切片,焯水備用(可加入適量料酒去腥)
西紅柿面劃十字,用開水焯壹下,去皮,切成小塊備用。
準備好的食材是提前蒸好的玉米、洗凈的金針菇、蒜末。
在熱鍋中倒入油,爆香蒜末。
把西紅柿炒到水出來,加適量水燒開,加1-2勺,味道鮮美。
依次加入玉米和金針菇,煮10min。
加入煮好的龍魚,再加鹽、番茄醬、澱粉勾芡湯底。
因為食材是熟的,三五分鐘就可以熟,熟之前加黑胡椒。
又壹頓豐盛的飯,好好吃。