在熱可可中加入濃縮咖啡。
當牛奶在鍋裏加熱到微微冒泡時,關火將鍋從烤箱門移開,然後加入巧克力、紅糖、咖啡豆、吉利丁、鹽,攪拌至順滑,再將鍋放入復融口加熱,讓熱量變熱即可,不用煮到熱。把熱可可倒進幾個杯子裏,就可以享用了。
將冬瓜加入熱可可中
不知道大家有沒有想過用冬瓜配熱可可。這個搭配挺好吃的,自然前提是妳不嫌棄冬瓜。將牛奶、巧克力、淡奶油放入鍋中,小火煮至所有原料混合均勻,材料越來越順滑。關火將鍋從爐門取出,然後加入南瓜泥、肉桂粉、姜泥,攪拌均勻後倒入玻璃杯中食用。
向熱可可中加入葡萄酒。
如果妳想喝成人口味的熱可可,用貝瑞的奶酒和熱可可的成分,其實在壹些餐廳的菜單裏就能找到,甚至有些超市把它作為當季限量銷售產品。如果喜歡紅酒,也可以在熱可可中加入少量紅酒。
在熱可可裏加糖。
奶糖和奶糖的味道比普通白糖的味道更深,所以如果需要在熱可可中加入白糖,可以嘗試換成全味的奶糖或奶糖。
將牛奶和淡奶油放入小鍋中,小火加熱至出現壹些泡沫(不要煮),然後關火,將鍋從烤箱門上移開。將古紅糖、巧克力粉、奶糖放入鍋中,然後將所有原料攪拌均勻,再將鍋放入復熔口中加熱,直至熱可可越來越熱,不要煮沸。
在熱可可裏加冰淇淋。
其實,適合配雪糕喝的不僅僅是冷食。妳也可以把冰淇淋放進熱可可裏,用妳喜歡的冰淇淋口味做壹些熱可可的調料。如果擔心雪糕融化太快,可以先把熱可可冷卻,再把雪糕放進去,這樣可以減緩雪糕的融化速度。如果想喝冰,也可以參考下面的菜單。
將薄荷加入熱可可中。
只要把最新鮮的薄荷洗幹凈,就可以放進熱可可裏了。當妳喝熱可可和吃薄荷時,它會讓熱可可含有壹點新鮮感。除了開薄荷,還可以放1 ~ 2滴食用薄荷油,或者將潤喉片搗碎,倒入熱可可中。