在結婚當天，交換戒指等正式的儀式過去之後，新人們通常還會有壹個切蛋糕的娛樂活動。婚禮前就會準備壹個比較精致的結婚蛋糕，新娘拿著刀，新郎托著新娘的手，兩人壹起切開這塊蛋糕。這被認為是新人合力做的第壹件事，代表著給未來的婚姻生活開了個好頭。婚禮蛋糕有哪些講究?從層數到詳細的制作方面，我們需要註意的都不少。
婚禮蛋糕有哪些講究：層數
準確的說來，我們對婚禮蛋糕的層數是沒有強制性的規定的。新人們喜歡單層蛋糕的話，我們就可以選擇壹個圓形或者方形的單層蛋糕。如果大家更加偏向於多層的蛋糕，我們壹般的層數也都在6層以內。這個層數的選擇，也是根據婚禮的規模來決定的，規模越大，層數也就越多了。不過，我們最多的蛋糕層數也最好不要超過九層。九本來就是壹個很好的寓意，再多的話，新人切起來也不太方便了。
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婚禮蛋糕有哪些講究：材料
我們現在比較常見的婚禮蛋糕，壹般都是翻糖蛋糕。因為這種材料比較經久，在婚禮當天，長時間的擺放也不會輕易變形。如果我們不喜歡翻糖蛋糕的話，也可以選擇其他的材料。只需要註意這幾個需要避開的東西，分別是生奶油、蛋糖霜和冰淇淋。這幾種材料制作的蛋糕，雖然口味也很好，但是非常容易變形。想想，在婚禮當天，我們壹掀開蛋糕盒，發現裏面是壹個變了形的醜醜的婚禮蛋糕，豈不是破壞了整體的氣氛。
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婚禮蛋糕有哪些講究：造型
婚禮蛋糕的造型，自然是需要我們的蛋糕師好好設計的了。總得說來，我們的蛋糕風格，要和整體的婚禮風格相協調。如果新人們自己對蛋糕的設計有什麽想法的話，大家也可以和蛋糕師進行溝通，將自己的想法說出來，讓他們制作出壹份專屬於妳們的，世界上獨壹無二的蛋糕來。另外，我們可以參考用到的裝飾品還有很逗，花瓣或者金箔紙都是常見的配飾。婚禮蛋糕的造型做好了，在整個婚禮上都會很吸引人們的眼光。
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婚禮蛋糕有哪些講究：口味
對於婚禮這個場合來說，其實蛋糕的外形比口味要重要很多。不過，我們也不能在口味上過於隨意啦。新人們在確定蛋糕的口味之前，最好自己和蛋糕師溝通壹下，如果可以的話，提前品嘗壹下各種口味，選出壹個最適合大多數人的蛋糕。是的，婚宴當天的賓客會很多，我們不能照顧到每壹個人的口味，但是只要迎合了大多數人的口味，都不會出太大的差錯的。