酸辣蓮藕片如果妳是個廚白，怕是自己的汁的比例把握不好。網上可以買到成品的泰國酸辣汁，不用怕失敗~
食品
蓮藕片，蝦，金針菇，檸檬，蒜片，小米辣，香菜碎
工作方法
將蓮藕片、金針菇和對蝦焯水後放入容器中；
加壹包泰式酸辣汁；
放檸檬片、蒜片、小米辣、香菜碎；
如果覺得酸度不夠，可以再加壹湯匙醋，抓勻，靜置20分鐘或冷藏20分鐘，味道更佳。
這個食譜可以放任何妳喜歡的食材，因為果汁是現成的，所以超級適合懶人。下班後十幾分鐘把食材煮好，拌勻，放冰箱，然後洗個澡就可以吃了。真的很方便。
如果妳想自己做果汁，可以試試這個泰式酸辣汁配方，也很簡單，而且是低卡版的。減脂期的姐妹也可以放心吃。
蒜粉，香菜，小米辣，洋蔥粉，半個檸檬汁，2湯匙生抽，1湯匙耗油，半湯匙糖，1湯匙白芝麻。
所有食材都可以根據自己的喜好增減，讓妳做出屬於自己的專屬泰式風味~
泰式涼拌菜粉絲們都紛紛表示好！泰式涼皮是宵夜的首選，吃晚了不怕胖。
工作方法
將蔬菜和粉絲煮熟後，倒入大容器中，冷卻。醬料由酸甜、魚露、糖1:1:1制成，然後根據自己的口味調味。
我加了辣椒粉。還可以加入墨魚、蝦、蟹棒、香腸、金針菇等。酸甜的，如果有新鮮的，當然放新鮮的會更好！
泰式檸檬去骨鳳爪去骨鳳爪是泰式料理的老演員。相信很多和我壹樣愛吃的姐妹都舍不得買，因為簡直太貴了！！！今天分享的這個食譜，我親自試過，非常好吃。請快點試試。
食品
雞爪，檸檬片，香菜，小米椒，蔥，姜。
飼料果汁
將蒜末、辣椒粉、白芝麻放入碗中，倒入壹勺燒開的熱油，使其變香。3湯匙生抽，3湯匙香醋，1湯匙糖和鹽，攪拌均勻。工作方法
雞爪洗凈，剪去腳趾甲，加入蔥姜料酒，大鍋煮10~12分鐘。取出後放入冷水或冰水中，這樣味道更濃。在每個雞爪中間劃壹刀，扭開關節，去骨，放入碗中。加入檸檬片、香菜和切碎的小米椒，倒入準備好的果汁。放入冰箱冷藏，靜置腌制2小時入味。如果擔心沒時間做，可以選擇不去骨，但需要在雞爪上多切幾刀，延長腌制時間，方便入味。
我喜歡在休息日做這件事。我壹邊看綜藝節目壹邊去雞爪。只是消磨時間。我沒花多長時間就完成了。
如果妳想要更好的味道，妳必須記得去掉檸檬籽，這可以防止檸檬變苦。另外，如果吃不完，可以把檸檬挑出來保存，因為檸檬皮泡久了可能會變苦。