第二:西瓜子是貝類。如果有足夠的時間，比較常見的清洗方法是將海瓜子放入清水中，加入適量的鹽。站了壹晚上，沙子基本都吐出來了。
第三種:放入清水中，充分搖動，去除貝類體內的泥沙。俗話說的好，抖的太猛烈了。他們暈車了，所以就吐了，哈哈哈#只有這個專業人才知道梗#
炸九層寶塔瓜子
構成:
瓜子1000g/9層寶塔葉10g/生姜5g/30ml食用油。
蔥花適量/幹辣椒適量/醬油2湯匙/65438+料酒0湯匙/鹽含量適量。
[烹飪步驟]
將油倒入鍋中加熱。首先，將姜和幹辣椒放入鍋中，攪拌香料。
瓜子洗凈，倒入鍋中。
翻炒至瓜子開。
快速加鹽、糖、生抽，和大廚壹起翻炒喝。
撒上切碎的洋蔥
最後撒上九層寶塔葉，拌勻。整個炒瓜子的過程壹定要高溫炒才能入味。如果沒有九層寶塔，可以直接撒蔥或者蒜薹。準備壹個九層寶塔，有炒瓜子的香味。
美味的禮物
九層塔炒的壹盤瓜子，雖然肉不多，但是真的很好吃，非常好吃。
【菊花的故事】
九層寶塔炒海瓜子是楊東鑫烹飪476美食的妹妹。整個菜很簡單。最重要的是清洗食材，保證海瓜子幹凈無砂，保證口感。煎的時候整個過程很重要。這也是保證口感的壹種方式。
九層塔又名“羅勒”，是壹種原產於印度的特色蔬菜。印度人甚至視其為神聖的藥草。是類似香菜的調味蔬菜，但味道沒有香菜辣。羅勒充滿了淡淡的檸檬味，特別好聞。據說它散發出壹種丁香般的香味，帶有淡淡的薄荷風味。羅勒的莖和葉在7月至8月收獲。因為這種食物，可以在家裏種壹些草藥，所以吃起來比較方便。
海瓜子也叫薄殼，是貝類和海鮮。大小形狀都像瓜子，所以以海瓜子命名。由於它的殼很薄，這種殼是野生食用貝類之壹。著名的蔡瀾先生曾這樣評價《海瓜子》:“這道菜是留在碗底的湯。沒有比這更甜的海鮮了。對。”但是，要想吃到好吃的九層塔炒瓜子，瓜子如何清洗也是壹個很重要的過程。這是三種參考方法。