水煮紅鯉魚
埋沒紅鯉是婺源的特產。其肉嫩，湯鮮，肥而不膩，香而不腥。它的味道和普通鯉魚真的不壹樣，千萬不要錯過。壹般可以清蒸或者紅燒，重10元。荷包紅鯉除了食用和觀賞外，還富有美感，具有“避孕、養顏、止咳、治腳氣、消水腫、治黃疸”的醫療功效。它具有很高的治療效果和藥用價值。婺源所有餐館都能吃到農家樂。
清明果
將壹種叫野艾草的野菜放入水中煮沸，揉成面粉，將面團、糯米和秈米粉放入面盤中，揉成面團。將面條揉成小酒杯，用類似蔬菜包的餡料填充，最後揉成球狀。小心包好，放在竹篩上蒸。餡料裏還夾雜著臘肉、肥腸、冬筍、野艾草。在清明節前後，妳可以在江西婺源的任何壹個村莊和家庭看到壹種顏色翠綠、散發著自然香味的特色小吃。
糊豆腐
豆腐糊味道鮮清，是當地的代表菜。將豆腐切成豆角，倒入有老湯的熱鍋中，加入調料，燉幾分鐘，然後倒入熟豬油，加入蝦仁、肉末、香菇丁、竹筍，壹手攪拌，另壹手撒上米粉，然後加入香菜碎、濕澱粉和豬油，舀入盤中，倒入香油，撒上少許胡椒粉和蔥花。
蒸肉
是婺源的特產，讓客人難以忘懷。用新鮮蔬菜或幹菜，如毛豆、辣椒、茄子、芋頭、蘿蔔絲、蕨菜、豆腐幹等。作為底料，和早米粉混合，放在鍋裏，籠蒸。
山蕨
每當冰雪消融，春回大地，正是采摘蕨類植物的黃金季節。蕨菜吃起來酥脆嫩滑，味道鮮美。做菜的方式有很多，比如炒菜、泡面、包包子等等。烹飪界更看重布雷肯。因其色澤翠綠，外形美觀，能做出色、香、形俱佳的各種冷熱菜肴。充滿濃郁的山村風味，香氣四溢，讓人垂涎。
婺源高啟
是真正的婺源特色小吃。將米粉和泡打粉在類似鍋蓋的圓形面板上攤成薄薄的壹層，再撒上蘑菇沫、蝦仁、豆芽沫、筍幹、豆腐幹、胡椒粉、蔥、豆腐幹沫。蒸熟後約1cm厚。撒上蔥花，澆上熟油，然後用刀切成棱柱狀，蘸上辣醬。