壹個石鍋多少錢?
石鍋簡單來說就是石頭做的鍋。石鍋由純天然優質耐火石材精雕細琢而成,造型美觀多樣,質地堅硬,加熱速度快,使用時不粘手,熟食美觀可口。富含多種對人體有益的微量元素。質量過硬?石鍋魚是清乾隆年間皇家廚師的名菜,壹直延續至今。石鍋的價格也不是特別貴。50元的小的大概在300元左右,大小不同價格也不壹樣。
石鍋是什麽做的?
可用於制作石鍋的原料主要有兩種:1、灰白色峽石:取自長江三峽附近某峽的石頭。這種鍋又硬又薄,受熱極快,煮飯或煲湯都不會碎。極耐燒,常被當地漁民制成石鍋烹魚。這鍋煮出來的魚鮮嫩可口,中藥的加入有養顏排毒、健胃滋腎的功效。2.青石:它是由取自重慶長江附近壹座山峰的石頭制成的。這種石頭最大的優點就是質感強,價格相對便宜,是目前應用最廣泛的品種。用這種鍋煮魚,魚香濃郁,會久久不散,回味無窮。
用石鍋做飯有什麽好處?
石鍋的石頭中有微量礦物質,烹飪時會釋放出來,石頭中有很多微小的氣孔會吸附很多有害的雜質,尤其是烹飪時會釋放負離子,對身體有益。炒菜的好處是石鍋的火候慢,可以增加蔬菜的保溫時間,但是長時間不適合蔬菜之類的會爛。而且石鍋煮的食物壹般都很有幫助。菜肴受熱均勻,香味濃郁,很受大家歡迎。
用石鍋做的好吃的菜數不勝數,最著名的有石鍋魚,石鍋飯等等。同樣的食材,同樣的做法,用石鍋煮出來的食物,比起其他材質的烹飪工具,肯定要好吃很多。當然,石鍋畢竟是石頭做的,導熱當然慢。不像壹些鐵鍋,煮食物只需要幾分鐘。如果我們想在石鍋裏煮出美味的食物,我們必須有耐心。