怎樣才能快速去掉手上的辣椒？
辣椒是壹年生或有限多年生植物，是辛辣食物，也是烹飪時不可或缺的調味品。切辣椒的時候，手會因為辣椒的刺激而辣，癥狀有輕有重。具體處理方法如下:
輕微癥狀
如果辣椒沒有強烈的感覺，也沒有發紅，壹般建議采用以下幾種常見的方法:
熱水清洗
辣椒中含有大量辣椒素，導致手發熱。辣椒素在高溫下會揮發，可以減少手熱的情況。
淘米水
淘米水屬於溫和水質，對皮膚有壹定的修復作用，可以緩解辣手的癥狀。壹般先用淘米水洗手在辣的地方，再用淘米水泡3-5分鐘。
牙膏
牙膏有壹定的殺菌消毒作用，可以阻礙辣椒素類物質。將牙膏均勻地塗在熱點上，大約5-10分鐘後清洗幹凈。壹般建議用小蘇打牙膏效果更好。
醋
醋是酸性物質，辣椒中的辣椒素是堿性物質。使用醋可以中和堿性物質，緩解手部燒傷的癥狀。用食醋或白醋洗手3-5次。
嚴重癥狀
如果手發熱、紅腫、灼熱，或者輕度治療壹小時後手感覺麻木、刺痛，壹般建議去醫院檢查，在醫生指導下在發熱的手上塗抹藥膏，註意避免接觸刺激性物質，防止手部感染。
辣椒會消失多久？
根據情況。
辣椒需要多長時間才會消失？這取決於嚴重程度。如果是微辣，治療後8-10小時就會消失。如果比較嚴重，可能需要1-2天辣感才會消失。如果後期處理不當，可能會耽誤辣的時間。
如何防止手被辣椒辣到？
切辣椒的時候，直接用手摸是避免不了辣的。如果不想辣，有幾種常用的方法:
1.帶壹次性無菌手套切辣椒，但是切辣椒的速度會有點慢，不方便操作。
2.切辣椒的時候，在手上均勻的塗上壹層厚厚的食用油，等2-3分鐘再切辣椒，這樣可以保護手。
3.辣椒清洗幹凈後，放入攪拌機中攪拌成塊後再使用。