1，健脾作用
大黃魚含有豐富的維生素和脂肪，營養價值很高，有健脾養脾的功效。
2.清熱祛風
黃立宇還有清熱、消炎、祛風的作用，還能益氣活血。
黃立宇購物技巧
妳應該選擇壹條眼睛明亮、身體閃亮、鱗片完好的站立魚。用手壹按，凹進去的位置迅速恢復的立魚有彈性，比較新鮮。
大黃魚的食用方法
生吃豎魚:豎魚可以生吃，適合做生魚片，切片蘸醬生吃。
好吃的魚:好吃的魚也可以做，可以生煎，清蒸，紅燒。加入少量胡椒粉更有野味。
黃鯛，又名黃墻、黃腿、紅翅等。屬於鱸形目鯛科。
黃花魚營養豐富，肉質好，經濟價值高。它是壹種受歡迎的食用魚類，在海水和苦鹹水養殖中占有壹定的地位。
黃魚硬骨魚，鱸形目，鯛科。長約15 cm ~25 cm，卵圓形，側扁，頭大，前端尖；前位的口裂呈水平狀，上下頜前部有錐形齒，兩側有臼齒；側線有44~46個鱗片，側線上通常有5個鱗片；它有幾條黑色的縱帶，腹鰭和臀鰭的下葉是黃色的。它是壹種暖溫帶淺海底魚，喜歡棲息在多巖石的海域，壹般不會長距離洄遊。雜食性，以貝類、南美白對蝦、蟹類、藻類和有機碎屑為食，繁殖期為65438+2月至次年65438+10月，幼魚雌雄同體。大黃魚經濟價值高，可在沿海港口春季養殖。
大黃魚是壹種淺海暖水底層魚類。幼魚的適宜溫度範圍比成魚窄。存活溫度為9.5℃~35℃，最適生長水溫為24℃ ~ 28℃。成魚能耐受2℃的低溫和35℃的高溫，生長的最適水溫為26℃ ~ 30℃。適鹽範圍廣，可在鹽度為0.5‰~4.3‰的海水中存活，可直接從海水移入淡水，在微鹹水中生長最好。仔魚主要以動物為食，成魚主要以植物為食，以底棲矽藻和小型甲殼類為主。對餌料的要求並不嚴格，幼體魚往往因為饑餓而互相吞食。最佳攝食強度為水溫24℃以上；1歲魚長16.9厘米，重150克；2齡魚長21.8cm，重325g3齡魚長26.2厘米，重約550克。
大黃魚具有明顯的生殖洄遊活動，產卵前兩個月左右從近岸半鹹水區移至鹽度較高的深海區，產卵後再返回近岸。1歲魚性腺開始發育，2歲時成熟。我國南方產卵適宜溫度為17℃~24℃，10月下旬至次年2月產卵，1 ~ 2月可見魚苗。
大黃魚(Pseudosciaena crocea)是壹種暖水性近海魚類，廣泛分布於中國東海和南海，是良好的海水養殖品種。