白蘿蔔的營養是非常的豐富了，而且裏面是含有豐富的維生素C和微量元素鋅，可以很好的增強身體的抵抗力，白蘿蔔搭配上蝦，壹起燉著吃也是非常不錯的選擇，所以下面就是為大家介紹兩款白蘿蔔燉蝦的美味做法吧。
白蘿蔔燉蝦的做法壹
食材：白蘿蔔，蝦，姜，蒜，蔥，香菜，生抽，雞湯，鹽
做法：
1、我們首先就是將蘿蔔去皮，切成絲，然後是將蝦去掉沙線，洗幹凈了，備用。
2、將鍋裏面的油加熱，然後是加入少許的蔥姜末爆香，放入蝦。
3、壹邊翻炒壹邊用鏟子摁壹摁蝦頭，讓更多的蝦汁流出來;
4、等蝦顏色略變紅，下白蘿蔔絲，翻炒同時加生抽，鹽調味;
5、加少許水，加鍋蓋燉壹會，蘿蔔絲變軟蝦熟即可起鍋。
功效：蝦肉裏面是含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵等多種礦物質，白蘿蔔是能夠很好的增強食欲和消食，所以我們食用這款食物可以強身健體，同時使得營養物質被身體很好的吸收。
白蘿蔔燉蝦的做法二
食材：白蘿蔔，蝦，姜，蔥，蒜，生抽，鹽，雞湯，香菜
做法：
1、白蘿蔔去皮切絲，蝦去沙線蝦須，洗凈備用，姜蔥和蒜切片。
2、鍋熱油，下少許蔥姜蒜爆香。
3、在這個時候加入蝦。
4、壹邊翻炒壹邊用鏟子摁壹摁蝦頭，讓更多的蝦油流出來。
5、等到蝦的顏色變得略紅了，我們就可以下白蘿蔔絲，在翻炒的同時加入生抽和鹽，來進行調味。
6、然後是加入壹碗雞湯，加鍋蓋燉5分鐘，蘿蔔絲變軟即可，端上桌時放些香菜。
功效：白蘿蔔是含有比較多的膳食纖維，是有很好的通便的作用，食用壹些白蘿蔔能夠很好的降血壓和調理血脂，蝦肉則是可以很好的補充我們身體所需要的各種微量元素和礦物質，對於身體的滋補效果非常不錯。這兩種搭配起來非常的美味。
上面就是為大家介紹的關於白蘿蔔燉蝦的做法了，相信大家在看完上面的介紹之後也是知道怎麽制作了大家如果是想要學習制作的話，就壹定不要錯過上面的制作步驟了，更好的享受美味。