功效:補中，益氣溫，理氣。
口感:保持唇齒留香，開胃溫潤。
材料:鹿茸3克，嫩雞翅100克。
制作方法:將嫩雞翅肉洗凈，用4碗水煨，煮沸去沫，煮至2碗水成清湯。鹿茸放入1碗中用雞湯煮壹會兒，再用油和鹽調味。
4.杜湯榮
功效:健脾開胃，養精暖心。特別適合腎虛疲勞的人，也適合元氣。
味道:湯汁鮮美爽口。
原料:豬裏脊肉150克，杜仲。8g，肉蓯蓉5g。
調料:鹽、蔥、姜、料酒。
生產方法
1.豬腰去除筋膜，攜帶花刀；
2.炒杜仲。和肉蓯蓉壹起放入砂鍋中20分鐘左右，留汁備用；
3.將豬裏脊肉、蔥、姜、料酒放入鍋中，加水，燉40分鐘左右，再加鹽略煮；
4.加入杜仲和肉蓯蓉壹起燉至熟。
禁忌:感冒發燒的人不宜食用。
5.楊慎胡愛山排骨湯
功效:補氣提神，滋養生精，健脾開胃。
口感:軟爛香濃而不膩。
材料:人參25克，山藥50克，芡實50克，排骨500克，陳皮少許，精鹽適量。
制作方法:首先將人參、山藥、芡實、排骨、陳皮分別洗凈。人參和山藥切片，排骨切碎，備用。在砂鍋中加入適量的水，先用武火煮沸至水沸騰，然後加入所有的配料，再用中火繼續煮沸3小時，加入少許精鹽調味。
6.灌精華湯
功效:牛鞭、海馬、鹿茸等。都是極好的滋補品。如果與黨參、西洋參等藥材合理搭配，可以起到補元益氣、潤肺止咳的作用，非常適合男性。
口感:補而不燥，潤而不膩
配料:牛鞭、柴雞、黨參、西洋參、枸杞、甲魚、海馬、火腿、鹿茸、八珍。
生產方法
將牛鞭、雞肉、甲魚洗凈撈出，與各種藥材放在壹起，小火煨6小時。
導語::冬天必備的湯品收藏(圖)。有什麽湯？怎麽做湯？寒冷的冬天，壹碗溫湯比吃什麽都強，既暖胃又滋養身體。
冬季補湯大全
1，首烏鴿子蛋湯
功效:滋補肝腎，益精血，烏發。
口感:清爽、清淡、風味十足。
材料:何首烏5克，熟地黃3克，鴿子蛋50克，草菇10克。
調料:鹽適量。
生產方法
1.將鴿子蛋放入冷水中，煮熟後去皮。草菇去皮去核；
2.將何首烏、熟地炒熟，留汁備用；
3.用何首烏和熟地黃汁、鴿子蛋、草菇燉，熟時加鹽。
備註:可以不用鹽和調料。
2.玉柱紅羊湯
功效:和胃、健脾、生津。尤其適用於脾虛引起的消化不良，並能增進食欲。
口感:肉質細嫩，口感豐富。
原料:玉竹3克，山羊肉200克，陳皮8克，枸杞2克。
調料:鹽、蔥、姜、料酒。
生產方法
1.將羊肉切塊，放入沸水中焯壹下，然後倒掉水；
2.將所有食材、蔥、姜、料酒放入鍋中，加水煮至熟軟，燉約40-50分鐘(約2小時)，再加鹽略煮。
禁忌:肝炎患者慎用。
適合人群:需要補腎固精的男性。