八個雞蛋。
●粉末(過篩後)180克
牛奶160克
玉米油100克
糖粉160g(蛋清120g,蛋黃40g。
奶油裏的糖粉我沒稱重,根據個人口味。
鹽2g
1新鮮檸檬
壹瓶黃桃罐頭
塔霜1L 1盒
在姑娘背上印1張糯米紙。
6-9朵玫瑰(根據玫瑰的大小,確定數量)
吃壹點珍珠糖
後面女生蛋糕的做法(殘黨福音)?
將蛋黃和蛋清分開,在蛋清中加入糖粉數次,直到蛋清變幹起泡。擠壹點新鮮檸檬汁,方便蛋清起泡,增加口感。打完之後放冰箱備用。
將蛋黃、牛奶、糖粉、玉米油、鹽打至微發泡,加入低筋面粉攪拌均勻成黃色面糊。小心,不要有面粉疙瘩。
烤箱上下預熱170,將1/3蛋白放入蛋黃面糊中,攪拌均勻,再將蛋黃面糊放入蛋白中攪拌均勻。
將面糊倒入模具,晃動模具幾下,用牙簽劃開表面,放入烤箱。
烘焙時間大概45分鐘,每個烤箱都不壹樣。始終觀察。如果顏色太快,說明溫度太高。如果牙簽插在裏面,用臉拔出來,說明還沒熟。
自己調整時間。烤好的蛋糕不要插牙簽,拔出來也不會粘。
蛋糕烤好後,搖壹搖,反轉,待完全冷卻後再拖模。
妳可以在烤蛋糕之前做第7步。
1.打開黃桃罐頭,將黃桃切成丁備用。
2.將糯米紙切開待用。
3、6 ~ 9朵玫瑰,花瓣洗凈待用。(根據玫瑰花的大小)
4.在女孩頭上剪蝴蝶和晚禮服。
5.將奶油打勻,冷藏備用。
將餅徹底冷卻,脫模,分成三層,分別放入黃桃。
擠奶油,抹平。
差不多抹平後,就可以把蛋糕轉移到蛋糕盒的平板上,把切好的姑娘放在蛋糕邊的中間。
粘玫瑰花瓣。
PS:把花瓣貼在下面的裙子上,大花瓣在下面,小花瓣在上面,壹層壹層。
有人問為什麽我的花瓣不壹樣,其實我是翻過來的。
最後,在晚禮服上的花瓣旁邊,用剪刀剪出合適的大小。
上衣壹定要遮,不然腰在那裏不好看。
轉動轉盤,露出蛋糕的底邊。我用壹個花嘴來展示珍珠。
有人說珍珠怎麽裝其實就是壹個點。最後稍微轉壹下就行了,不要漏出小角。
我用什麽做上邊?異形花嘴,因為蛋糕大,我看了兩遍。
撒壹些碎玫瑰和珍珠糖。
感覺有點單調,壹朵玫瑰?
帶著新鮮的玫瑰?添加顏色
成品p (_) q
手機不行了,緋紅的玫瑰特別燦爛。
再加壹杯卡布奇諾,人生不只是活著,而是活得精彩。P (_) q
技巧
珍珠糖和碎玫瑰都是很好的遮瑕產品P (_) Q。
前面烤的蛋糕忘記拍照了,我等會補上。