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手斷了怎麽做蛋糕?

材料?

八個雞蛋。

●粉末(過篩後)180克

牛奶160克

玉米油100克

糖粉160g(蛋清120g,蛋黃40g。

奶油裏的糖粉我沒稱重,根據個人口味。

鹽2g

1新鮮檸檬

壹瓶黃桃罐頭

塔霜1L 1盒

在姑娘背上印1張糯米紙。

6-9朵玫瑰(根據玫瑰的大小,確定數量)

吃壹點珍珠糖

後面女生蛋糕的做法(殘黨福音)?

將蛋黃和蛋清分開,在蛋清中加入糖粉數次,直到蛋清變幹起泡。擠壹點新鮮檸檬汁,方便蛋清起泡,增加口感。打完之後放冰箱備用。

將蛋黃、牛奶、糖粉、玉米油、鹽打至微發泡,加入低筋面粉攪拌均勻成黃色面糊。小心,不要有面粉疙瘩。

烤箱上下預熱170,將1/3蛋白放入蛋黃面糊中,攪拌均勻,再將蛋黃面糊放入蛋白中攪拌均勻。

將面糊倒入模具,晃動模具幾下,用牙簽劃開表面,放入烤箱。

烘焙時間大概45分鐘,每個烤箱都不壹樣。始終觀察。如果顏色太快,說明溫度太高。如果牙簽插在裏面,用臉拔出來,說明還沒熟。

自己調整時間。烤好的蛋糕不要插牙簽,拔出來也不會粘。

蛋糕烤好後,搖壹搖,反轉,待完全冷卻後再拖模。

妳可以在烤蛋糕之前做第7步。

1.打開黃桃罐頭,將黃桃切成丁備用。

2.將糯米紙切開待用。

3、6 ~ 9朵玫瑰,花瓣洗凈待用。(根據玫瑰花的大小)

4.在女孩頭上剪蝴蝶和晚禮服。

5.將奶油打勻,冷藏備用。

將餅徹底冷卻,脫模,分成三層,分別放入黃桃。

擠奶油,抹平。

差不多抹平後,就可以把蛋糕轉移到蛋糕盒的平板上,把切好的姑娘放在蛋糕邊的中間。

粘玫瑰花瓣。

PS:把花瓣貼在下面的裙子上,大花瓣在下面,小花瓣在上面,壹層壹層。

有人問為什麽我的花瓣不壹樣,其實我是翻過來的。

最後,在晚禮服上的花瓣旁邊,用剪刀剪出合適的大小。

上衣壹定要遮,不然腰在那裏不好看。

轉動轉盤,露出蛋糕的底邊。我用壹個花嘴來展示珍珠。

有人說珍珠怎麽裝其實就是壹個點。最後稍微轉壹下就行了,不要漏出小角。

我用什麽做上邊?異形花嘴,因為蛋糕大,我看了兩遍。

撒壹些碎玫瑰和珍珠糖。

感覺有點單調,壹朵玫瑰?

帶著新鮮的玫瑰?添加顏色

成品p (_) q

手機不行了,緋紅的玫瑰特別燦爛。

再加壹杯卡布奇諾,人生不只是活著,而是活得精彩。P (_) q

技巧

珍珠糖和碎玫瑰都是很好的遮瑕產品P (_) Q。

前面烤的蛋糕忘記拍照了,我等會補上。