下面分享壹些我自己用浮蛋做菜的經驗。喜歡這種美食的朋友不要錯過！
配料:雞蛋、米飯、胡蘿蔔、洋蔥、蠔油、醬油、精鹽、黃油。
練習如何用流動的雞蛋做菜。以下步驟非常重要。建議收藏起來備用。
1.準備六七個雞蛋。破殼後，將蛋黃和蛋清分別放入碗中。蛋黃液中加入少許鹽快速攪拌均勻備用；2.中熱鍋加熱油，加入壹小塊黃油，直到油溫變熱；倒入準備好的蛋液，鋪在鍋底，快速攪拌。其間，留鍋至蛋液煎成中間兩頭大的尖小橢圓形，盛出；3.炒飯，最好在煎蛋前準備好。(通常根據自己的口味，火鍋加熱後，加入米飯翻炒1分鐘，然後依次加入胡蘿蔔丁、小蔥、鹽、蠔油。翻炒至米飯不粘鍋，再出鍋待用；) 4.把煎蛋放在炒飯上。現在來體驗壹下切完之後的儀式感，哈哈！我好像忘記了什麽！根據自己的口味，喜歡番茄醬多壹點，味道會更好；6.蛋包飯做好了，享受壹段美味時光，再來壹段輕音樂就更完美了，妳說呢？以上是美食的做法，親愛的，妳學會了嗎？
百味料理小貼士:如何用流動的雞蛋做菜？記住以下五個重要的註意事項！
1.準備壹個超好的不粘鍋，有助於雞蛋更好看；記住；
2.煎雞蛋時，註意火候的大小，改變火候的大小，最好保持雞蛋不老；
3.煎蛋時要特別註意蛋液和鍋的頻率；
4.米飯，最好隔夜，炒後不粘，口感更Q彈；
5.口味建議自己決定。喜歡吃辣甜的，可以加辣椒或者沙拉醬；
最後，再次感謝大家。我壹直在看這篇文章。妳喜歡這蛋包飯。現在收藏，喜歡分享，是對我們最好的認可；如果妳有更好的建議或問題，請在本文底部留言，記得關註！