蒸紅薯的作法：預留食物：紅薯5個，冷水適當；制作過程：第壹步，紅薯提前準備出適當，因其土壤比較多，因此 事前放進在溫開水中泡浸壹會，隨後用力將每壹個紅薯的表皮都認真清理整潔，瀝幹水分；
第二步，拿出壹個紅薯，將其兩邊切壹個口子，記得無需切太深，與此同時見到外表有凸凹不平的位置也記得要除去，依照這種方式先後將全部的解決好；
第三步，在鍋中添進水，待將水燒開後，防水防火放進紅薯逐漸蒸，實際的時間按照具體的具體情況而定，我類似用了20多分鐘的時間；
第四步，能夠用筷子紮壹下，能夠輕輕松松紮透表明蒸熟了，紅薯蒸熟後便可關火，不要著急著開啟蓋子，虛蒸10分鐘的時間；
第五步，將蒸好的紅薯從鍋中盛出，去皮便可享受，尤其的香甜軟糯，不輸外邊賣的，配搭點小鹹菜便可逐漸吃完。
紅薯在許多地區被稱作是“長命食品類”，也因而獲得許多人的喜愛，在其中包含的蛋白質含量是稻米的7倍，維生素D是土豆的100倍，由此可見其使用價值有那麽的豐富多彩，尤其是針對女性而言也是不能錯過了吃紅薯，針對防衰老.減肥瘦身這些都是有非常不錯的協助，每壹年到這個時候，
我便常常會買給親人吃，紅薯的食用方法十分多，紅薯肉丸子.拉絲紅薯.紅薯粥這些全是傳統作法，當然立即將其上鍋蒸是極其簡潔的壹種，針對紅薯的多種多樣烹制，十分推薦各位可以學習培訓，之後愛吃便能順手幹了，蒸紅薯雖然看起來比較簡單，但其實制做也須要方法，把握好當中的小竅門，蒸熟的紅薯口味便會很好。
烹制小竅門：蒸紅薯千萬不能立即下鍋，記得在紅薯的兩側各切壹水果刀，那樣便可促進鍋中的熱流迅速進到在紅薯中，那樣不但煮制的速率更快，並且還能促使蒸熟的紅薯更為香甜；
紅薯記得要沸水上鍋蒸，由於紅薯不適合蒸過長的時間，時間越長，其營養成分及其糖度都是會外流，因此 沸水上鍋蒸，會加快其蒸熟，那樣的紅薯糖度也會更好；
紅薯蒸熟後不要著急著就起鍋，熄火虛蒸壹會，那樣糖份能夠更強滲透到在紅薯中，吃著也會更為香甜，紅薯最好用蒸的方式而不是煮，防止歷經煎制紅薯的營養價值和糖份會流在水中。
把握這3點小技巧，蒸紅薯香甜軟糯，糖汁還多，假如妳覺得這壹作法還不錯，熱烈歡迎個人收藏起來學習培訓，或是是將其***享給更多的必須的人！