相比於有勁道的面條，很多人還是比較喜歡軟乎的蒸面條，因為這樣的面條，吃起來根本不用費牙齒，消化起來也更好吸收，但是很多人通常做出來的蒸面條都比較硬，所以想要了解把蒸面條做的又軟又好吃的竅門。那麽，怎樣蒸面條又軟又好吃呢?
怎樣蒸面條又軟又好吃竅門做法壹
食材：油、水、鹹面、蘿蔔丁
1. 油鍋裏倒。
2. 蘿蔔丁鍋裏倒。
3. 油水準備。
4. 面條加蘿蔔丁鍋裏倒。
5. 翻面條。
6. 蓋鍋蓋小火蒸。
7. 掀鍋蓋翻面條。
8. 加油水防止成團。
9. 再次蒸。
做法二
食材：細面條、豆角、西紅柿、洋蔥、姜、鹽、十三香、老抽、烹調油
1. 細面條抖散放在籠格上，蒸八分鐘。
2. 配菜改刀。
3. 炒鍋倒油，炒香姜絲和部分洋蔥塊。
4. 下蕃茄炒香。
5. 放豆角，加老抽10克鹽10克十三香5克，另加水約200克。
6. 煮開鍋後關火，可以嘗壹下湯，要比平常做菜的湯稍鹹些。此時可以二次調味。
7. 取壹個較大的盆兒，將蒸好的面條放在盆中，將煮好的湯同菜壹勺勺的跟面拌在壹起，要註意湯的用量，以面條全部濕到為準，多余的湯可以留下來，不壹定全部都用的。
8. 拌好的面條同菜壹起鋪在籠格中，再次上鍋，蒸八到十分鐘。關火即開鍋，用筷子將蒸好的面條抖散，散壹下水汽，好了，蒸面做好了。剛才不是留下些湯水嘛，加水煮上，隨便切個絲瓜或者放個青菜，懶人湯也做好了，開吃吧。
七個月寶寶能吃餅幹嗎1、這個時期寶寶的乳牙已經長出來兩個左右，除了米粉之外，可以吃餅幹，同時還可以餵寶寶新鮮的蔬菜泥，主要是采取上鍋蒸熟的方法，所有的食材采購買了之後都要反復的清洗，最好是用鹽水泡半個小時，這樣能夠有效的把上面的農藥殘渣和細菌消滅掉。
2、在出牙的時間，寶寶的牙齦會出現癢的狀況，這時候可以買來磨牙餅幹，放到寶寶的手裏，來緩解這種發癢的癥狀，在每天早晨傍晚的時候，用消毒的紗布配合溫和的淡鹽水，對口腔和寶寶舌頭上的白色物質清潔，在每次吃完食物之後，還要餵寶寶溫和的白開水，達道清潔口腔的目的。
還可以選擇無香精色素的產品，比如說泡芙或者是動物餅幹。但是，同樣要選擇入口即化的。對於牙齒還沒有長開的寶寶來講，媽媽可以用配方奶將餅幹泡軟以後餵食。而且，寶寶在壹歲以後吃這類餅幹，也可以鍛煉手的抓取能力以及手臂的力量。