烤三文魚
配料:黑胡椒、鹽、醬油、生抽、油、蜂蜜、糖、橄欖油。
練習:
1.用廚房紙浸泡三文魚，撒上黑胡椒、鹽和橄欖油，均勻塗抹，靜置5-10分鐘。
2.把魚放在熱鍋裏炸，先炸魚皮，再炸其他面。
3.準備醬料:兩勺生抽，壹勺老抽，半勺蛙油，壹勺蜂蜜，半勺糖，加少許水拌勻。
4.將調味汁倒入鍋中，將調味汁均勻地蘸在每壹側。
煎三文魚
配料:鹽、檸檬、黑胡椒、橄欖油。
做法:1。用廚房紙擦幹魚表面的水分，均勻撒鹽，放入冰箱腌制。
2.三文魚切塊，魚皮中火煎4分鐘。
3.然後變成小人，把其他面每面煎4分鐘。4.從鍋裏擠出檸檬汁，撒上少許黑胡椒。
托斯塔納三文魚
配料:小番茄/鮮奶油/菠菜/白酒/蘑菇/大蒜/小米辣/檸檬/洋蔥。
練習:
1.用鹽、黑胡椒和橄欖油腌制三文魚。
2.將三文魚放入鍋中加熱，每邊加熱20秒，然後放入盤中備用。
3.在熱鍋裏炒洋蔥，西紅柿，蘑菇和小米。
4.加入適量葡萄酒，150ml淡奶油，慢燉，略濃。
5.放三文魚，收汁出鍋。
三文魚蘑菇牛奶湯
配料:三文魚、蝦、西蘭花、玉米、口蘑。
練習:
1.三文魚切小塊，加1大勺料酒，半勺胡椒粉，半勺鹽腌制。
2.將胡蘿蔔丁、西蘭花和玉米粒焯1分鐘。
3.鍋裏放油，把三文魚和蝦仁煎熟，撈出備用。
4.鍋裏放油，下蒜末香菇翻炒，加澱粉煮至濃稠。
5.攪拌玉米+胡蘿蔔+西蘭花+三文魚+蝦。
6.加入200ml牛奶煮至濃稠+鹽+黑胡椒攪拌均勻。
三文魚沙拉
配料:芥末，醬油，洋蔥，大蒜，檸檬，小蔥，小米辣，香菜。
練習:
1.將大蒜、小米辣、洋蔥、香蔥、芫荽切碎，檸檬切片。
2.將上述材料倒入碗中，倒入醬油和粉末。
3.倒入三文魚，攪拌均勻。
三文魚炒飯
材料:大米、芹菜、胡蘿蔔、紅辣椒、洋蔥、黑胡椒、醬油、蔥花、鹽。
練習:
1.三文魚蒸10分鐘，然後搗碎備用。
2.芹菜、胡蘿蔔、紅辣椒和洋蔥切丁備用。
3.油熱後炒洋蔥，然後倒入所有蔬菜翻炒3分鐘。
4.倒入三文魚，然後撒上胡椒粉翻炒2分鐘。
5.倒入米飯，淋上醬油和鹽，繼續攪拌均勻，最後撒上蔥花攪拌均勻。