首先，伯爵紅茶蛋羹
配料:伯爵紅茶包、牛奶、吉利丁片、淡奶油、紅糖珍珠、白糖。
生產方法
1.鍋裏的牛奶加糖，加入伯爵紅茶包，開小火不停攪拌，直到奶茶熟透。關火，取出茶包。
2.倒入淡奶油，加入軟化的吉利丁片，攪拌均勻至吉利丁融化，再次過篩。
3.倒入杯中，放入冰箱冷凍，加入紅糖珍珠煮沸，煮好後撈出冷水。
第二，薛梅娘
材料:糯米粉、玉米澱粉、糯米粉、牛奶、黃油、奶油、奧利奧屑、糖。
生產方法
1.糯米粉、玉米澱粉、白糖牛奶過篩，蓋上保鮮膜，紮幾個孔，蒸30分鐘。
2.將適量糯米粉倒入鍋中，翻炒後放入碗中備用。趁熱加入黃油，揉勻，用保鮮膜包好，冷藏30分鐘。
3.在案板上撒上熟面粉分成6塊，卷成煎餅，擠上奧利奧塊和奶油，最後用饅頭封口，撒上熟面粉。
三、奧利奧牛奶冰糕
配料:玉米澱粉、牛奶、代糖、蛋黃、奧利奧屑。
生產方法
1.將500毫升牛奶、50克玉米澱粉、20克代糖和2個蛋黃倒入鍋中，開小火，不斷攪拌，直到變成非常稠的糊狀。
2.將奧利奧碎屑倒入容器中，攪拌均勻，冷卻冷藏4小時以上。
3.反過來脫模，上面撒奧利奧片。
第四，聖誕樹松餅
配料:雞蛋、牛奶、酸奶、糖、低筋面粉、抹茶粉、蛋黃、草莓、藍莓、淡奶油。
生產方法
1.向碗中加入5克糖、100克酸奶和70克牛奶，攪拌均勻。篩入100克低筋面粉和6克抹茶粉，再次攪拌均勻。
2.小火加熱平底鍋，倒入面糊，待表面毛孔較多時翻面。
3.準備好草莓和藍莓，草莓需要切成兩半，松餅要大小不壹。將奶油層4.250克淡奶油和25克白糖打至出現清晰紋路和小尖翹起，將松餅抹在表面。
4.放上草莓和藍莓，再塗上壹層奶油，可以依次疊放。
五、抹茶毛巾卷
材料:雞蛋、牛奶、黃油、糖、鹽、低筋面粉、抹茶粉、紅豆、淡奶油。
生產方法
1.混合低粉+抹茶粉+糖+鹽，攪拌混合兩個雞蛋+牛奶，分幾次倒入雞蛋和牛奶，邊倒邊攪拌，將液體黃油倒入抹茶糊中，面糊過濾壹次，蓋上保鮮膜冷藏30-60分鐘。
2.在不粘鍋裏倒入適量面糊，小火煎至冒泡，疊四塊餅？
3.將淡奶油用糖打至堅硬，鋪上奶油撒上紅豆，將外圍和兩端卷起，卷起來用保鮮膜密封2-4小時。
六、自制芋頭丸子
配料:芋頭、紫薯粉、糖、奶粉、芝士。
生產方法
1.蒸好的芋頭，加入壹勺紫薯粉和少許糖，打成泥狀攪拌均勻，加入適量奶粉。
2.分成小球壓扁，用芝士球包裹成小球。