豆腐海帶怎麽做好吃？
豆腐海帶做法之壹:詳細食材:豆腐、幹海帶、油、鹽、胡椒粉、小蔥、姜、蒜；
1.提前幾個小時用清水浸泡幹海帶。如果是第二天煮的，前壹天晚上泡海帶，然後用清水沖洗幹凈，切成細絲。
2.豆腐用溫開水沖洗幹凈，切成丁。蔥段和姜段分別洗凈，切成細粉備用。
3.先將豆腐丁放入鍋中煮兩分鐘左右，取出待用。然後，煮兩分鐘後取出浸泡過的海帶。
4.炒鍋中少許食用油加熱後，倒入豆腐略炒，然後倒入姜蒜末翻炒，再加入適量水，大火燒開；
5.將海帶絲放入砂鍋中，將炸好的豆腐連同湯汁壹起倒入砂鍋中，蓋上鍋蓋，小火燉十分鐘左右。最後根據自己的口味加入適量的鹽和胡椒粉調味，撒上蔥花即可食用。
豆腐海帶第二種做法:配料表:豆腐塊、海帶結、小蔥、姜、鹽、雞精、香油；
1.豆腐塊、海苔結洗凈備用，蔥、姜分別洗凈切成粉。炒鍋油熱後，倒入蔥姜末炒香；
2.將豆腐塊倒入鍋中稍微翻炒，加入適量的水，燒開後再放入海帶結，燒開後繼續煮兩三分鐘；
3.最後加入適量鹽和雞精調味，淋少許香油出鍋。
豆腐海帶的做法是不是看起來很簡單？其實烹飪食物很簡單。只要註意壹些小細節，就能做出壹道美味佳肴。這裏的海帶豆腐湯是壹道很常見的家常湯菜。妳只需要提前泡好海帶，然後把豆腐放在油裏炸壹會兒，加入適量的水，把豆腐和海帶煮熟，根據自己的口味加入適當的調料，就大功告成了。