1，唇齒留香。精致的食物講究色、香、味，香和味會因為入口而在唇齒間停留很久。將餐廳命名為“唇、齒、香”，意思是自己店裏的菜香味十足，甚至時間久了還有香味殘留。消費者會被酒店名稱的內涵所吸引，它具有繁榮商業的功能。是壹個有財富的酒店名字，很接地氣，很簡單。
2.綽綽有余。魚綽綽有余，年年有余。這就是給酒店取名“綽綽有余”的意義。既說明酒店的主菜是魚，又希望酒店有廣泛的財力。進來品嘗的客人，生活富足，年年有額外的財富和美食！它的祝福之意很討喜，是壹個有財富的好名字。
3、歡迎。世界上有數不清的旅館，千千有成千上萬的食客。與客人和餐廳相遇是命中註定的，在茫茫人海中相遇是令人欣慰的。這就是這家“歡迎見面”酒店名字的靈感來源。取這個名字意味著每壹個被創始人服務過的客人都是非常難得的。都是酒店裏命中註定的人，是壹個幸福吉祥的酒店名字。
酒店管理技能
1，要選擇餐廳的地址。餐館的地址很重要。它需要壹個人流量大的地方，這樣才能吸引更多的客人，餐廳的生意才會紅火。選址的時候，壹定要註意。可以去壹些酒店比較多的地方。不要怕酒店多。其實酒店多的地方，人員相對集中。
2.店前最好有停車位。停車越好，越方便。方便了顧客，讓他們可以久留用餐。夏天的時候，如果旁邊有燒烤店，生意可能會好壹點，互相引流。
3.店前不能有障礙物，但要平整，方便客人進入，不能有臺階之類的障礙物，影響客人行走，但如果這些臺階之類的設施非常漂亮，非常好，那就另當別論了。
4.酒店內部裝修要幹凈、明亮、整潔，讓客人在舒適的環境中擁有好心情，吸引回頭客。
5、設計好菜單，菜單要簡潔美觀，菜品價格設置要合理，酒店開業之初價格不容易定的太高。