肉桂荔枝為什麽這麽貴？
去年北流荔枝多為黑葉品種，酸，核大。今年北流農民對品種進行了改良，計劃三年內改良成優質品種。為了迎合消費者越來越“刁鉆”的口味，我們嫁接了草莓、李子、桂飛紅等“名優”品種。這些品種期限不同，可以錯開，自然賣出高價。壹些本地早熟荔枝品種，如妃子笑、白糖王等，上市已有壹段時間，但數量不多。受去年暖冬、雨水充沛以及今年春季倒春寒、低光照天氣的影響，今年北流荔枝整體減產30-40%，導致價格普遍上漲。產量小，價格比去年貴了壹半左右。
桂味荔枝是小坑嗎？
桂味作為荔枝中的“貴族”，無論是果皮厚度、荔枝核大小，還是果肉口感，都遠遠優於其他種類的荔枝。肉桂味的荔枝果肉，如羊脂般透明、粘稠、脆甜，伴有淡淡的桂花香，食後香甜，回味無窮。大小是荔枝品種中最小的。細胞核最薄。唯壹有桂花味的荔枝。在古代，楊貴妃要到茂名高州吃荔枝，必須日夜兼程。現在的肉桂荔枝，淡淡的桂花香，可以新鮮采摘，從產地直接送到妳家。讓妳也嘗嘗千年老樹的甜味。
桂味荔枝是什麽等級？
桂味壹直被認為是荔枝的上品，此輪盲品的結論也是如此。首先皮薄脆，不會有脫殼導致的汁液橫流。另外，它的內核很小。肉質緊實，酥脆多汁，殘渣少，甜度高，有淡淡的桂香。大多數評論者將其列為最佳荔枝，兩名不喜歡甜食的評論者報告說它太甜了。“有點像喝糖水，甜的像人工加工的，果味也不好。”
壹般來說，較早上市的荔枝口感壹般，三月紅、公主笑、黑葉、白糖罌粟，錯過也無妨。真正好吃的荔枝要等到6月份，尤其是中後期，因為這個時候肉桂和糯米糊開始大量上市。桂味和糯米糊是大眾市場上最好的兩個品種，口味也不壹樣。廣東人吃荔枝，以桂皮味開始，以糯米糊結束，可見兩者之重。此外，還有果肩有綠色斑點的桂味品種，稱為“鴨頭綠”，是正常顏色。有人誤以為不成熟。其實這荔枝在桂味是佳品，只能在壹些老樹上生長。