1，純牛奶最好趁熱喝。
純牛奶沒有經過處理，所以含有很多對人體有害的成分。需要加熱消毒。鮮牛奶水浴加熱至60 ~ 70℃15分鐘，可有效殺滅鮮牛奶中的生長型致病菌，殺菌率在97%以上，保證飲用時的衛生安全。
2.夏天喝常溫的比較好。
夏季天氣炎熱，純牛奶常溫的溫度更適合人類食用。這個溫度的純牛奶非常適合人體吸收。
註意:夏天最好買盒裝純牛奶。這種純牛奶經過殺菌處理，在常溫下不會引起腹瀉。
3.冬天喝熱的比較好。
冬天天氣冷，牛奶的溫度也很低。這個溫度的牛奶在人體內很難被消化吸收。牛奶通過胃快速進入腸道，對胃腸功能危害很大。所以冬天最好喝純牛奶，但溫度不能太高，壹般在60度左右。
4、供暖相關註意事項
1.牛奶中含有大量蛋白質，蛋白質是壹種易變物質，在高溫環境下容易變性。所以純牛奶的加熱溫度不能太高，也不能長時間加熱，更不能煮沸，以免降低其營養價值。
2.酸奶含有大量的益生菌，對人體有益，不適合加熱。
5.秋天吃什麽粥養胃？
小米粥:小米最滋補。小米粥健脾養胃，清熱止渴，助眠，益五臟，補虛損。清淡易消化，非常適合老年人食用。小米粥色澤金黃，有“黃金粥”的美譽小米無需精制，營養種類和含量均高於大米。小米中含有胡蘿蔔素，壹般谷物中沒有。除了維生素B1，小米中色氨酸的含量是所有谷物中最高的，所以又被稱為“安神粥”。
渣渣粥:玉米是第壹黃金主食，其“全方位營養”老少皆宜。專家指出，玉米性平味甘，入肝、腎、膀胱經，有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調節食欲、益肺寧心、清濕熱的作用。秋後食用，不僅能祛除秋燥，還有助於延緩衰老。
土豆粥:土豆有和胃、調中、健脾益氣的作用，對胃潰瘍、習慣性便秘、熱咳、皮膚濕疹也有治療作用。土豆中所含的纖維素質嫩，對胃腸粘膜無刺激作用，可減輕疼痛或減少胃酸分泌。經常吃土豆已經成為防治胃癌的輔助療法。此粥適用於胃幹、胃痛、便秘。
蔬菜玉米粥:燕麥富含可溶性和不溶性膳食纖維，能促進腸道消化，幫助身體更好地吸收營養。用蔬菜做菜更有營養，也更美味。