冰淇淋蛋糕，原料主要有軟冰淇淋粉或硬冰淇淋。冰淇淋由冰淇淋機制作，然後冷藏，裝飾。其創意造型和個人口味繼承了美式冰淇淋崇尚自然、註重新鮮健康的傳統，以及其豐富的產品品種。
冰淇淋蛋糕是美食藝術最完美的呈現，詮釋了優、香、美、時尚、高雅的美食文化精髓。冰淇淋蛋糕的創意造型和個性口味繼承了意大利冰淇淋崇尚自然、註重新鮮健康的傳統及其豐富的產品品種。
膨脹:冰淇淋蛋糕的制作方法
材料:5-6個新鮮草莓，壹盒塞勒姆冰淇淋，壹個紙杯蛋糕和壹塊巧克力。
1，把草莓切成兩半。蛋糕被切成塊，鋪在底層。註意蛋糕不要太厚，1 cm Takaso就可以了。
2.融化巧克力。
用壹整塊巧克力，切成塊，這樣更容易融化。
3.將盛有巧克力的碗放入盛有水的鍋中，然後放在爐子上，用小火烘烤。當水溫達到40度左右時，巧克力開始融化，所以要不斷攪拌。(註意不要太熱。)
4.把草莓鋪在蛋糕上
5.把冰淇淋塗在草莓上。
6.倒入融化的巧克力。
這時候如果有蛋糕，可以先鋪壹層蛋糕，然後在上面澆上巧克力。因為熱巧克力倒下來，冰淇淋就會融化。可惜今天買的蛋糕要留點給後面的聖代吃，我就倒巧克力吧~
7.如果有很多巧克力，可以把整個袋子包起來，這樣表面就光滑了。我的巧克力拌的有點少，所以很醜，呵呵。將冰淇淋蛋糕放入冰箱冷凍1-2小時，讓上面的巧克力外殼完全變硬。
8.冷凍後，取出蛋糕。可以放奶油和水果做裝飾。
膨脹:制作冰淇淋蛋糕的技巧
如果妳不想花很多時間自己DIY冰淇淋，可以買現成的兩種口味的冰淇淋。壹般來說，香草可以搭配任何口味的冰淇淋，綠茶配紅豆、芒果或者草莓配酸奶也是不錯的搭配。
要做冰淇淋蛋糕，蛋糕當然是必不可少的。這次用的是現成的黃油蛋糕，但是吃了之後感覺黃油味太濃，沒有原來的海綿蛋糕和冰淇淋那麽和諧。
胚的方法壹目了然，就是先放壹層雪糕液(可以用現成的雪糕放在半溶液裏)，冷凍成型，再放另壹種口味的雪糕，再放壹層蛋糕。我在蛋糕和冰淇淋之間放了壹層巧克力醬，還可以加入不同口味的果醬來提升口感。
冰淇淋蛋糕怎麽保存？
1，裝在泡沫盒裏，底部有冰塊。(壹般面包店都會有)
2、保存在冰箱裏，冷凍保存，溫度在零下5攝氏度左右。
3.儲存在特殊的培養箱中。
冰淇淋蛋糕可以保存多久？
壹般來說，冰淇淋蛋糕如果常溫保存，需要4~5個小時。冰櫃保存的冰淇淋蛋糕可以保存壹天左右，但最好不要超過12小時，否則口感會變差。當然最好是買回來直接吃。
今天的分享到此結束。希望能幫到妳。