1,海蜇
海蜇粉是山東青島和遼寧大連的傳統特產之壹,也是當地的特產。原料是壹種叫牛毛菜的水生植物,生長在嶗山底礁上。曬幹後放入鍋中煮7-8小時,然後過濾、冷卻、切條,形成海蜇粉。什錦海涼粉比北京人用的綠豆涼粉清爽嫩滑,像瓊脂壹樣,是青島夏天壹道新鮮開胃的涼菜。
2.鹹魚餅
鹹魚糕是北方沿海著名的傳統小吃,屬於魯菜中的大連菜。新鮮的海魚用鹽腌好,曬幹,然後放入鐵鍋裏加少許油,炸至外焦內嫩。和玉米面餅壹起吃味道獨特。
3.大連老虎灘海洋公園
大連老虎灘海洋公園位於國家級風景名勝區大連南部海濱的中部。占地面積118000平方米,海岸線蜿蜒4000多米。
大連老虎灘海洋公園是壹座展示海洋文化,突出濱海城市特色,集觀光、娛樂、科普、購物、文化於壹體的現代化海洋主題公園。2007年5月8日,大連老虎灘海洋公園被國家旅遊局正式批準為國家5A級旅遊景區。
4.金石灘國家旅遊度假區
金石灘由東部半島、西部半島以及兩個半島之間的開闊腹地和海水浴場組成。有金石世界名人蠟像館、賞石館、金世元公園、萬福頂公園、中華武術學校、金石大連發現樂園主題公園、
毛澤東徽章展廳、模特影視藝術中心、金石狩獵俱樂部、金石馬術基地、金石國際會議中心、金石高爾夫俱樂部、金灣高爾夫球場等項目。金石灘成了人們避暑的首選。
5.大連森林動物園
大連森林動物園位於大連白雲山風景區,面積7.2平方公裏。動物園分為壹期圈養區和二期散養區(野範圍園)兩部分,分別建於1997和2000年。負責景區內200多種、3000多只動物的飼養、科研和展覽,以及公園內綠地、風景林等公共設施的維護和管理。
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