1，貓山王
對榴蓮有所了解的朋友都知道，貓山王榴蓮是榴蓮界的“貴族”，具有仁小、肉厚、口感豐富的特點，果肉色澤金黃，香甜可口，口感細膩爽滑。與其他榴蓮相比，貓山王榴蓮個頭較小，通常單果重約5公斤，外殼為綠色。貓山王榴蓮的外殼底部會有壹個類似五角星的標記，購買時可以用來判斷是不是真的貓山王榴蓮。
2.托馬尼
托馬尼榴蓮也被稱為“泰國貓山王”。托瑪尼和貓山王壹樣，是壹種榴蓮，成熟後的果皮是綠色的，所以即使托瑪尼成熟了，外殼還是綠色的。托瑪尼榴蓮是最好的榴蓮，果肉金黃，口感豐富，滑嫩細膩，口感豐富有層次感，有點類似貓山王的口感，但托瑪尼榴蓮果實的缺點是外殼略厚，籽稍大，品質略低於貓山王。
3.蘇丹國王
蘇丹榴蓮和貓山王榴蓮壹樣，產於馬來西亞，味甜，口感細膩滑爽，果肉顏色較淺，味苦，味甜。曾經是榴蓮界的“老大哥”，卻被後來的貓山王榴蓮“打敗”。光是蘇丹榴蓮的味道還可以，但是對比茅山榴蓮，就能體會到它的不足。蘇丹榴蓮口感較淡，肉略幹，自然導致整體口感有些不足。
榴蓮的挑選技巧
1，看造型
榴蓮的外觀像狼牙棒。我們在選擇榴蓮的時候，可以選擇體型較大，整體輪廓較圓的榴蓮。這種榴蓮皮薄肉多，每個果肉只附著在殼上，會讓外面看起來更飽滿。那些形狀怪異，瓜歪棗裂的榴蓮，會有空果。這些榴蓮果肉較小，皮和肉也不太厚。每個凸起的地方都會有壹片果肉。這些凸起的地方像小山壹樣。山越多，果肉越飽滿。
2.看這顏色
挑選榴蓮時，註意觀察榴蓮的顏色為金黃色或透明黃色，底部有微小裂紋，裂紋位置略向外彎曲。透過夾縫可以看到，果肉金黃色，肉質甜軟，而如果果肉是白色的，那就是肉生的，口感不好。尺寸大的榴蓮果肉口感更好，裂紋較大說明榴蓮過熟或已經破碎，容易汙染果肉，口感差。
以上內容參考百度百科-貓山王榴蓮