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如何制作壹份具有宜賓李莊特色的手抄報

古鎮李莊之旅

李莊鎮距宜賓中心區19公裏,宜賓中心區是抗戰時期中國大後方四大文化中心之壹,中國歷史文化名鎮,國家4A級風景名勝區。全鎮有2處全國重點文物保護單位。1939期間,國立同濟大學、中央研究院、中央博物館、中央建築學會、中國大地測量研究所、金陵大學文學院等知名高等院校和研究機構先後從北京、南京、上海遷至李莊鎮,直至抗戰勝利後的1947。像、、陶孟儒、吳、梁思成、林、童第周、梁思永、老甘等全國各地的著名專家學者,在李莊聚集了五六年。梁思成的代表作《中國建築史》誕生於李莊,這裏有體現明清建築特色的寺廟、廳堂、古戲樓、古街、古民居。這是古代文化中極具欣賞價值的智慧。有壹座被建築大師梁思成先生稱為“優秀梁柱結構,頗為當代作品之驕傲”的螺旋廳,與“魁星閣”、“白鶴窗”、“九龍石碑”並稱。

李莊白肉

李莊白肉選料精良,烹飪精準,調味香濃,尤其是刀工。煮熟的白肉薄而均勻,晶瑩剔透,每塊長20cm,寬10cm,厚1至2mm,肥而不膩,爽口化渣,回味無窮。

民間傳說,李莊的白肉是由周武王進攻和起義時,各界人士將切好的狐貍蘇妲己切成片放在蒜泥裏吃而演變而來的。因為切好的肉片又細又長,用筷子壹包,所以叫“裹腳肉”。抗日戰爭期間,在移居翠屏區李莊的文化人孟濤的建議下,“劉芬”酒樓老板欣然接受,將“纏足肉”更名為“李莊刀工蒜泥白肉”。

在李莊旅遊業蓬勃發展的今天,李莊的名菜“李莊白肉”已經成為李莊小吃著名的金字招牌,遠近聞名。何衛東,李莊人,人稱“何三白肉”。13年前,他刻苦鉆研白肉刀法技術、調味技術和烹肉烹調,在眾多白肉大師中獲得“莊莉白肉第壹刀”的稱號。來這裏品嘗白肉的遊客很多。“第壹刀”壹年需要白肉1,000多斤,旅遊旺季年銷量50到1,000斤。據“第壹刀”說,他這幾年收了四個徒弟。他希望能收更多的徒弟,把“莊莉刀蒜白肉”的美味和這項傳統工藝帶到越來越多的地方。

毛弟華麗的洋券,和香的壹樣漂亮。