眾所周知，做披薩要揉面團，做面團，硬件上要有烤箱和奶酪。然而，沒有人敢低估吃貨的智慧。我給大家分享壹個簡單的家庭版披薩，不用奶酪和烤箱依然可以刷。很好吃，很滿足。
而且只要家裏有吃剩的饅頭和雞蛋，不用揉也不用滾發酵就可以煮。這不是很好嗎？而且用這種方法做出來的披薩口感很軟。如果沒有掌握好面團，這個方法絕對萬無壹失！我家孩子壹只手，吃的津津有味。昨天剩下的饅頭被掃走了。
準備食材:兩個饅頭，兩個雞蛋。
輔料:糯米粉、各種蔬菜、番茄醬、肉松。
練習:
將饅頭切成小塊，放入料理機中高速打成軟粉。饅頭只有完全冷卻後才能碎，隔夜冷藏的饅頭更好，所以這款披薩最適合消滅吃剩的饅頭。)
將雞蛋敲入碎饅頭中，用筷子攪拌成絮狀。
然後用手揉搓均勻，直到沒有幹粉顆粒，這樣就不需要長時間揉搓了。
電餅鐺預熱，刷壹點食用油，然後將饅頭倒入鍋中，用鍋鏟整理成圓餅狀，盡量靠近，這樣饅頭就可以掰成完整的餅狀，中間沒有空隙。
撒上肉松、火腿、毛豆等小朋友喜歡的食材。
接下來準備100克糯米粉，加壹點水，攪拌均勻，然後用漏勺漏在饅頭上，這樣就不會滴得到處都是了。這種方法可以使面糊塗抹均勻，上下蓋同時火，煎出披薩。
這樣烤出來的饅頭披薩看起來又好又好吃。它的底部酥脆可口，內部柔軟粘稠。吃的時候只需要擠點番茄醬，切成小塊就可以了。糯米糊能拉出長絲，壹口下去。蓬松的餅皮，軟糯的糯米糊，鹹鹹的肉松，火腿，都融合在壹起，味道特別好。
這裏用的成分都是臨時組合的。大家可以根據自己的實際情況來組合。可以放玉米，青豆或者西紅柿。這樣做出來的饅頭披薩不火，不油膩，非常好吃。可以當早餐，也可以當零食。喜歡的朋友可以這樣試試！