現在這個天氣是越來越冷了,都不願意吃那些個冰冷的水果了,不過水果可入菜的呢。
早餐做小米蘋果粥,可健脾暖胃,可寒冷冬天帶來絲絲暖意,蘋果煮的很融了,和小米融為壹體,味道也很不錯
食材
主料? 小米? 半杯? 蘋果? 半個
輔料
冰糖? 適量? 枸杞? 適量? 水? 4碗
1.準備好半個蘋果、半杯小米,枸杞2.將小米洗幹凈
3.蘋果削皮切小塊
4.將蘋果、冰糖放入鍋中,放壹點枸杞,放入適量的水
5.放電飯煲中開始煮(我晚上煮的,早上加熱壹下就可以了)
6.開吃哦
小貼士
我這個是兩人份的量,小米是半杯,蘋果也只放了半個,兩人正好吃完。人多可以多放點。喜歡稀壹點可以多放點水。
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小米又名粟,古代叫禾,我國北方通稱谷子,去殼後叫小米。小米的品種很多,按米粒的性質可分為糯性小米和粳性小米兩類;按谷殼的顏色可分為黃包、白色、褐色等多種,其中紅色、灰色者多為糯性,白色、黃色、褐色、青色者多為粳性。小米著名品種有山西沁縣黃小米,山東章丘龍山小米、山東金鄉的金米、河北桃花米等。
小米粒小色淡黃或深黃,質地較硬,制成品有甜香味。我國北方許多婦女在生育後,都有用小米加紅糖來調養身體的傳統,小米熬粥營養豐富,有“代參湯”之美稱。
小米的營養價值極為豐富,因富含維生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生瘡的功效;小米具有防止泛胃、嘔吐的功效;還具有滋陰養血的功能,可以使產婦虛寒的體質得到調養,幫助她們恢復體力;小米具有減輕皺紋、色斑、色素沈著的功效。用小米煮粥,睡前服用,易使人安然入睡。
蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。蘋果中的維生素C是心血管很有好處,經常吃蘋果可以降低感冒的幾率,還可以改善呼吸系統和肺功能,保護肺部免受汙染和煙塵的影響。蘋果中的膠質和向量元素鉻能保持血糖的穩定,能有效地降低膽固醇,蘋果還能防癌,預防鉛中毒。
糖尿病患者可以適量吃些蘋果,準媽媽每天吃個蘋果可以減輕孕期反應。經常聞壹聞蘋果的香氣,可以緩解人的緊張、憂郁情緒,還有提神醒腦的功效。
2人份
主料:蘋果1個、小米100克
配料:水1000克
制作:
1、?所有材料準備好。
2、?小米沖洗2遍。
3、?蘋果去皮去核後切小丁。
4、?高壓鍋中先放入水,再放入小米。
5、?然後放入蘋果丁。
6、?加蓋放到爐子上大火燒開,上汽後轉小火煮20分鐘。