1.生蓮藕有化瘀、清熱、止血的作用。
蓮藕其實是我們日常生活中非常重要的壹種食物，很多人都特別喜歡吃。雖然我們壹直在吃，不知道蓮藕有什麽樣的功效，只是覺得很好吃，可以吃。對於生蓮藕來說，它的作用很多，它有祛瘀、清熱、止血的作用，特別是鼻出血、子宮出血等。對我們人體自然有很多好處。但不管是哪種食物，吃多了終究不好。對我們人體來說最重要的是均衡飲食。無論什麽樣的食物，我們都要吃，因為只有這樣才能保證我們身體對每壹種營養素的需求都能達到我們需要的標準，而且粥煮好了還會有其他的功效，所以對於老人和小孩來說，其實可以喝蓮藕粥。
2.蓮藕粥有健脾開胃，滋補五臟的作用。
不管是哪種粥，其實對我們的胃都是非常好的，因為它可以養胃，而蓮藕粥有健脾開胃，滋補五臟，養血補虛的功效。對老人和孩子有非常好的壹面，因為老人和孩子的脾胃比年輕人稍弱，所以喝蓮藕粥可以讓他們有更多的食欲，在日常生活中可以願意接受更多的其他食物，對身體會有更多的好處。尤其是對於孩子來說，因為正處於身體成長的階段，此時對各種營養素的需求也是非常大的。如果妳喝壹些蓮藕粥，會幫助他們吃更多的其他食物，這將有助於他們的成長。對於老年人來說，因為身體處於比較虛弱的狀態，讓他們多吃點，多壹些抵抗力，抵禦病毒的入侵。
不管是什麽樣的食物，壹定要適量，因為只有攝入適量，才能滿足我們身體的需求，這才是最重要的。什麽樣的食物吃多了對我們的身體是壹種負擔。