第壹步:烤肉配法棍。主料:小麥粉250g,酵母粉2g,糖3g,雞翅2g,裏脊肉80g,輔料:醬油2茶匙,醬油半茶匙,耗油1茶匙豬油1.5茶匙心靈雞湯,半碗白胡椒粉1撮五香粉1撮蔥1克姜,2片檸檬水。
第二步:在260克小麥粉中加入2克鹽、2克酵母粉和3克糖,揉成面團?加入15茶匙豬油,混合面團。揉至豬油稍微消化吸收,面團表面仍有少許豬油。把保鮮膜蓋緊,讓它變得醇厚。發酵面團的時候,開始準備雞翅,裏脊,蔥,姜。
第三步,雞腿去骨,裏脊肉切塊,用花刀輕輕拍松。加入1茶匙生抽、半茶匙生抽、1茶匙糖、1茶匙白胡椒、1茶匙五香粉、1茶匙發酵酒、少量檸檬水和1茶匙純蜂蜜。
用手揉壹會兒,讓汁液更均勻,用保鮮膜蓋緊,放入冰箱腌制壹會兒。面團早就熟了。取出面團排氣管,切成等份。包子皮是圓的。“養成蛇的形狀。每搟完壹個餅,大約需要15分鐘才能醒過來。
第四步:烤箱預熱230度10分鐘,烤盤壹起加熱。小烤箱烤好後,迅速放入餅胚,蓋上電烤箱門,烤5分鐘。看顏色層次,我烤了6分鐘。用雜糧做煎餅的時候,開始炒肉。肉定型後,加入1茶匙醬油,1茶匙糖,用油量1茶匙,白胡椒粉適量,鹽2克,心靈雞湯半碗,或者用涼水代替。蓋上鍋蓋燜5分鐘,收盡汁液。
順便煎了兩個雞蛋。金餅,出版後,用保鮮袋和菜包起來也不會變幹。照烤雞腿!可以加荷包蛋或者雞胸肉。貓尖電烤箱和bak 5 m2明盤壹定要提前230±5分鐘預熱才能徹底煮熟。如果要上色,還需要2分鐘,時間不要太長,否則會越來越幹。
如果要加炒青菜,荷包蛋,炒肉,五花肉,以上就是用包餅做烤肉的加工工藝。熱烈歡迎妳來填充它。喜歡的話可以理解,留下評論。妳的關註和評價是動力。