1，蓮藕
中秋節是新鮮蓮藕上市的時候。此時天氣幹燥，蓮藕除了富含多種營養價值外，還能起到滋陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。同時蓮藕性溫，有收縮血管的作用。多吃可以潤肺養血。七孔蓮藕澱粉含量高，水分少，糯而不脆，適合煲湯。九孔蓮藕含水量高，脆嫩多汁，最適合涼拌或清炒。
2、白蘿蔔
在幹燥的秋冬季節，具有清熱祛火功能的蘿蔔是最時令的健康美味，適用於生津止渴、化痰止咳、潤肺除燥。此外，蘿蔔還有消食化滯、消脹氣、解毒解熱、通便的作用。白蘿蔔有消炎作用，可以緩解咽喉腫痛。白蘿蔔片切碎後，有益成分的釋放會增加，對止咳也有效果。建議燒開水吃剩下的蘿蔔。茶葉加白蘿蔔水後，消炎效果更好
3.菠菜
菠菜是壹種營養價值很高的蔬菜。秋季幹燥，菠菜富含核黃素，可預防口腔潰瘍、唇炎、幹眼癥。
4.莉莉
百合味甘苦，性平，營養豐富。百合具有潤肺止咳、清心安神的功效，成為秋季食用的上品。百合可以當菜吃，比如芹菜炒百合，百合炒牛肉；也可以煮粥，比如百合糯米做的百合粥，放壹點冰糖在上面，不僅好吃，還能安神助眠。
5.銀耳
銀耳是真菌植物之壹，被稱為真菌中最高的，也是壹種白色食物。中醫認為，銀耳性溫、性平、味甘，既能滋陰益氣，又能扶正固本，清腸通便。特別適合更年期女性。
6.山藥
山藥是壹種營養豐富的多年生草本植物，糖和蛋白質的混合物具有健脾和胃、清肺補腎的功效。
7.冬瓜
冬瓜性涼，能化痰清熱。凡風熱咳嗽或肺熱咳嗽者，宜選擇冬瓜燉湯食用。
8.絲瓜
絲瓜長於清熱化痰，特別適合咳嗽痰多、痰稠黃者。這是因為絲瓜的植物粘液中含有壹種皂甙，具有祛痰化痰的作用。凡肺熱或風熱引起的咳嗽，常吐膿痰，以絲瓜湯服為宜。9.雪梨自古被尊為百果之祖，具有潤肺止咳、化痰降火等功效。秋季，如果氣候過於幹燥，則出現口渴、便秘、幹咳等；或者上火引起的煩渴、咳喘、黃痰等癥狀，可以多吃梨。
10，甘蔗
甘蔗味甘，性平，無毒，治下氣，助脾，益大腸，化痰止渴，有滋陰潤燥，和胃止嘔，清熱解毒的功效。對於陰道液不足引起的口幹、咳嗽痰少、便秘等癥狀，可以通過多吃甘蔗來改善癥狀。