選擇把黃豆烹飪成湯品來吃，這樣對我們健康是非常有好處的，在黃豆中的各種營養價值都是非常豐富的，能很好的促進我們身體健康，同時還可以有效的養生，而蓮藕黃豆排骨湯就是其中非常不錯的壹個吃法，壹起看看具體應該如何烹飪。
蓮藕黃豆排骨湯——美白護膚提高精力
蓮藕黃豆排骨湯的材料
豬排骨100克、蓮藕100克、黃豆25克、紅棗25克、香菜術10克、精鹽、料酒、雞精、高湯、蔥段、姜片、生抽、花椒、花生油各適量。
蓮藕黃豆排骨湯的做法
首先需要我們把材料都準備好，然後把排骨洗幹凈，剁成段，入沸水中焯壹下撈出之後備用。選擇把蓮藕去皮洗凈，切成塊。之後選擇坐鍋點火放油，油五成熱時，倒入排骨段翻炒，烹入料酒、生抽，加入高湯、花椒、蔥段、姜片、黃豆、精鹽、雞精、紅棗、藕塊，倒入沙鍋中，燉至肉離骨，出鍋時撒上香菜末，這時候我們就可以開始吃了。
蓮藕黃豆排骨湯的食用功效
蓮藕黃豆排骨湯是非常健康的壹種食物，常吃對我們健康非常有好處，作為優質湯品的壹種，經常吃蓮藕黃豆排骨湯是可以幫助我們養生的，首先這女性朋友們很適合吃的壹種食物，由於黃豆富含大豆異黃酮，這種植物雌激素能改善皮膚衰老，還能緩解更年期綜合征。黃豆中含有的亞油酸可以有效阻止皮膚細胞中黑色素的合成，同時大豆中的蛋白質，可以增加大腦皮層的興奮和抑制功能，提高學習和工作效率，還有助於緩解沮喪、抑郁的情緒，這樣對我們現代人來說還是非常適合吃的了。
上面介紹了蓮藕黃豆排骨湯的壹些情況，可以發現我們吃這種食物對健康很有好處，能夠起到壹個滋補的效果，而且對女性朋友們來說是很適合吃的，可以有效美容養顏，同時吃蓮藕黃豆排骨湯還能增強精力，幫助解決掉壹些身體不適的情況。