配料如下:雞肉半只、土豆500克、紅辣椒10克、胡蘿蔔20克、姜1克、蒜瓣3個、食用油10克、鹽5克、沙茶醬1湯匙、料酒1湯匙、清水65438+。
具體方法如下:雞肉洗凈切塊，土豆胡蘿蔔分別去皮洗凈切塊，蒜瓣生姜去皮切片，辣椒洗凈切塊，搪瓷電飯鍋通電，選擇燜功能鍵，倒入食用油。加熱壹段時間後，蒜片和姜片倒出。鍋發出噝噝聲時，倒入雞肉，用木鏟翻炒均勻，至雞肉表面發白，雞皮緊繃，然後加入料酒，加入沙子。倒入土豆和胡蘿蔔，倒入適量的水，將材料混合均勻，蓋上蓋子，將時間調整為1小時30分鐘。熬制時間結束，搪瓷電飯鍋會發出嘟嘟聲，湯汁略幹。倒入辣椒拌勻，舀起或整鍋取出。
2號土豆餅
配料如下:土豆絲150g，洋蔥50g，面粉50g，鹽3g，胡椒粉3g，辣椒粉5g，食用油5ml。
具體做法如下:將土地洗凈，去皮切絲，準備壹個大容器，倒入土豆絲和洋蔥絲，加鹽和胡椒粉，倒入辣椒粉，攪拌均勻，倒入面粉，攪拌均勻，倒入食用油，刷勻，倒入面糊，小火煎至兩面金黃。切了吃會更好！
3號咖喱土豆
配料如下:土豆600克，雞肉200克，洋蔥40克，胡蘿蔔150克，咖喱50克，食用油5毫升，姜5片。
具體做法如下:土豆去皮，洋蔥胡蘿蔔切丁。先在鍋中加油，放入姜片，然後將雞肉倒入鍋中翻炒至八成熟，再放入土豆、胡蘿蔔、咖喱，翻炒均勻，加水，大火燒開，放入鹽，中火煮至湯汁粘稠即可！
4號酸辣土豆絲
配料如下:土豆50g，蔥5g，蒜5g，青椒10g，紅辣椒10g，鹽2g，白醋5g。
具體做法如下:備用蔥蒜切絲，青椒切絲，土豆去皮擦幹凈，然後將土豆用清水浸泡去除表面的澱粉，再將土豆切絲焯10秒，鍋中放油，放入蔥蒜翻炒均勻，放入土豆切絲，翻炒1分鐘，加鹽和醋，翻炒。
5號孜然土豆
食材如下:土豆2個、香菜1把、色拉油30ml、鹽5g、姜2片、孜然1小勺、辣椒粉1小勺、花椒粉1/2小勺、大蒜2瓣。
具體做法如下:土豆洗凈後，連皮放入半鍋冷水中，水中加鹽2g，煮約20min至熟軟，將煮好的土豆放入冷水中冷卻，取出去皮，切成滾刀塊，炒鍋大火加熱，倒入油，炒孜然15s，倒入土豆塊、姜片、蒜末、胡椒粉。