龍蝦怎麽吃三遍？求求妳，3Q。

龍蝦刺身材料:1只活龍蝦(約1500g)、3茶匙芥末、1茶匙白糖、3茶匙熟植物油、3茶匙美國鮮醬油、500g冰渣。做法是將活龍蝦取出肉後冷凍，然後切成薄片，放入覆有冰渣的盤中。此外，龍蝦的頭部和尾部被煮熟並放置在容器的兩端，並與調料壹起食用。奶油芝士焗龍蝦材料波士頓龍蝦1口蘑100g洋蔥1/4蒜1丁香白酒50ml白胡椒1茶匙(5g)鹽1.5g)黃油20g淡奶油200ml芝士絲(馬謖2)當龍蝦的溫度下降時，用手掰開龍蝦的兩只鉗子，然後將龍蝦平放在案板上，用刀尖 沿著頭部方向對半切開，拔出刀，叉入頭部和身體的連接處，沿著尾部方向對半切開，然後只取出體內的龍蝦肉，扔掉頭部的壹切，沖洗幹凈，保留完整的龍蝦殼。 3)然後把龍蝦鉗從關節處折斷，留下爪子，但不要留下後面的關節。用手將小鉗子的爪殼往下拉，使蝦仁與殼分離。然後用砍刀從鉗根1/3處敲開鉗殼，取出鉗肉備用。4)將蝦肉切成2厘米長的片備用。將蘑菇洗凈，切成四塊。將洋蔥和大蒜去皮，切成片。5)將黃油倒入鍋中，中小火加熱，將黃油融化，放入蔥蒜，小火煸炒，放入香菇，中火煸炒去水分，煮白酒，待酒精揮發後倒入淡奶油，加鹽、胡椒粉，中火煮至粘稠(約5分鐘)，奶油蘑菇汁即成。6)將完整的蝦殼放在鋪有錫紙的烤盤上，將切好的龍蝦肉填入蝦殼內，澆上蘑菇奶油汁，最後撒上芝士絲，放入烤箱中層，180度烤至表面金黃即可。法式奶油龍蝦湯食材:龍蝦1，洋蔥1/2，白蘭地2湯匙，牛奶1/2杯，魚湯4杯，香料1捆，面粉1/2杯，奶油4湯匙，番茄50000000006用手剝去蝦殼，取出蝦仁，留殼備用。將洋蔥切成丁備用。2.)鍋預熱，加入1大勺奶油，炒香洋蔥丁，然後加入龍蝦肉、蝦頭、蝦殼稍炒，倒入2大勺白蘭地，然後把火帶到鍋裏讓酒精充分燃燒，再倒入牛奶和1/2杯高湯，煮2分鐘左右，然後關火，取出蝦肉備用。3.)取另壹個鍋，放入3湯匙奶油，倒入12杯面粉，小火翻炒均勻，然後加入3杯高湯、香料束、西紅柿和方法2的湯料。轉中火，煮開，關火，濾出濃湯，最後再把湯加熱至沸騰。關火後加入1/2杯淡奶油，加入適量鹽和胡椒粉拌勻。4.)將第三種方法的湯汁放入盤中，中間放龍蝦肉，上桌前用龍蝦須裝飾。