世界茉莉花茶起源於福建省福州市。其茶香與茉莉香相混，有“茉莉天下第壹香”的美譽。茉莉花茶是花茶的大宗產品，產地廣闊，產量高，品種豐富。
清朝時被列為貢品，距今已有150多年的歷史。福州茉莉花茶起源於漢代，中醫藥的創新推動了福州茉莉花茶的誕生。宋代地方中醫對茶的香氣和保健功能的充分認識，引發了香茶熱，數十種香茶由此誕生。
新中國成立以來，福州茉莉花茶壹直是國家外事禮儀用茶。茉莉花茶是將茶葉和茉莉花混合窨制而成的壹種茶，使茶葉吸收花香？。
其香味清新持久，滋味醇厚爽口，湯色鮮黃綠，葉嫩軟。經過壹系列工藝流程沖泡的茉莉花茶，具有安神解郁、健脾理氣、抗衰老、提高免疫力的功效，是壹種健康飲品。
2.玫瑰花茶是中國的壹種花茶，由茶葉和玫瑰花窨制而成。玫瑰花茶用紅茶和綠茶。除了玫瑰，玫瑰、桂花、現代月季花也有香甜濃郁的花香，也可以用來泡茶。
其中，半開放的玫瑰品質最好。成品茶香甜可口。玫瑰花茶的制作工藝如下:茶坯和花的處理，花的打補丁，花的養，復熱，提花。
3.菊花茶是壹種用菊花制成的涼茶。菊花茶是經過采花、陰幹、日曬、烘焙等工序制成的。據古書記載，菊花味甘苦，耐寒，有疏風清熱、清肝明目、解毒消炎的作用。菊花茶起源於唐代，在清代被廣泛應用於人們的生活。
菊花起源於中國，栽培歷史2500多年，品種3000多個。它是中國種植最廣泛的傳統名花之壹。除了園林觀賞，藥用菊花和茶用菊花占了很大比例。據記載，唐代人就開始有喝菊花茶的習慣。
4、金盞花茶，橙花似太陽的金盞花，又名長春花，原產南歐和地中海沿岸。據說古羅馬人在第壹天看到萬壽菊開花，於是以“日歷”(古羅馬歷的第壹天)命名，這是其通稱的由來。
至於英文名“Pot Marigold”，據說與聖母瑪利亞有關。因為聖母瑪利亞是處女，所以用金盞花來緩解痛經，調理月經來幫助女孩。
5.桂花是中國的主要茶葉之壹，屬於花茶，由桂花和茶香制成。其香味濃郁持久，湯色翠綠明亮。桂花茶具有溫補陽氣、美白肌膚、排除體內毒素、止咳化痰、養生潤肺的功效。
在采集、準備、制作、包裝過程中，嚴格遵循茶胚準備、鮮桂花采收、茶胚窨制、花通風散熱、花渣篩選、復曬、網目包裝、品質貯藏等八道工序？。在廣西桂林、湖北鹹寧、四川成都、重慶等房地產系統最為繁榮。
參考資料:
百度百科-桂花茶