西蘭花是堿性食物嗎？
西蘭花是堿性食物。它含有很高的營養價值，富含維生素和胡蘿蔔素，具有很強的抗氧化能力，被公認為最佳的抗衰老蔬菜。
西蘭花還富含蛋白質、碳水化合物、脂肪等營養成分。每天吃壹些西蘭花可以很好的延緩衰老，非常適合女性朋友。比菜花更有營養。
我們都知道西紅柿富含維生素C，但是西蘭花比它還要高。西蘭花含有豐富的維生素和葉酸，被人體吸收後能提高人體免疫力。
西蘭花的功效和作用
1，防癌抗癌
西蘭花含有豐富的維生素C和硒，能有效防癌。由於飲食不健康，很多人的腸胃都會出現壹些問題，所以適量吃西蘭花可以保護腸胃健康。可以很好的抑制癌癥。
2、增強機體免疫力
人之所以會生病，是因為免疫力低，身體容易生病。西蘭花中的抗壞血酸可以增強肝臟的抗病能力，從而提高人體的免疫力。
3、減肥。
人之所以會發胖，是因為攝入了太多的熱量，脂肪無法及時排出。日積月累，身體自然會發胖。而西蘭花脂肪含量低，不會讓人發胖。可以放心食用。
4.促進經濟增長
西蘭花中含有的鈣可以促進骨骼的生長，保持牙齒健康，非常適合青少年食用。
5.增強血管韌性。
西蘭花中含有的維生素K可以保持血管的韌性，使其不易斷裂，黃酮類化合物可以防止炎癥，清除血管中的雜質。
6.清熱解渴
如果旅行便秘，可以適量吃壹些西蘭花，西蘭花可以加速腸胃的蠕動，從而預防便秘，保護腸胃健康。
7.抗衰老
皮膚的老化是無法控制的。我們能做的就是減緩衰老，所以可以吃壹些西蘭花，可以有效防止皮膚幹燥，保持皮膚濕潤。非常適合冬天吃。
西蘭花是堿性食物，可以很好的中和人體的酸性。西蘭花含有很高的營養價值，有很多食用功效，可以預防便秘，延緩皮膚衰老。